bovino Archives - Página 10 de 57 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de outubro de 2007

Botulismo bovino: uma doença que pode ser evitada

O botulismo é uma doença/intoxicação causada pela ingestão e absorção intestinal de toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, uma bactéria, bastonete anaeróbio, formador de esporos, que acomete diferentes espécies inclusive o homem. O botulismo bovino também conhecido como "doença da vaca caída" ocorre em diversas regiões do país.

24 de outubro de 2007

Argentinos querem nacionalizar a cota Hilton

A cota européia de 28 mil toneladas de cortes bovinos de alta qualidade cotada em cerca de US$ 350 milhões gerará um novo debate no Congresso da Argentina por causa das vendas de frigoríficos para empresas estrangeiras, que já adquiriram cerca de 40% da cota com a compra de empresas argentinas.

19 de outubro de 2007

Perdas econômicas devido ao manejo inadequado de bovinos de corte

A produção de cortes de qualidade envolve todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina, sendo que, cada processo tem grande importância na qualidade do produto final. Antes mesmo da ocorrência da prenhez que originará o animal que produzirá os cortes, temos a escolha do grupo genético a ser utilizado, como fator determinante na qualidade da carcaça ao abate. A quantificação e classificação das contusões presentes nas carcaças dos animais abatidos é um importante indicativo de um manejo inadequado, fato que pode ter ocorrido em qualquer etapa do processo: na propriedade rural, transporte, desembarque no frigorífico e na condução dos animais para o abate.

3 de outubro de 2007

Panamá permite importações de gado dos EUA

Em outro pequeno passo em direção à expansão da lista de países que retiraram as restrições às importações de carne bovina e bovinos dos Estados Unidos, o Departamento de Agricultura do país (USDA) anunciou que o Panamá concordou em importar gado bovino de todas as idades.

28 de setembro de 2007

Infecção por herpesvírus bovino tipo 5: Meningoencefalite bovina

As infecções por herpesvírus são importantes na pecuária mundial. Em artigos anteriores, discutiu-se sobre as enfermidades causadas pelos vírus da Doença de Aujeszky e da Rinotraqueíte Infecciosa Bovina (IBR). O objetivo desse artigo é descrever sucintamente um vírus altamente semelhante ao da IBR, o herpesvírus bovino tipo 5 ou BoHV-5. É agente causador da meningoencefalite e da encefalomalacia, enfermidades letais em quase 100% dos casos (Thiry et al., 2006). Foi relatado como o segundo maior causador de encefalite letal em bovinos (Sanchez et al., 2000).

20 de setembro de 2007

RS: convênio garantirá rastreabilidade em Bagé

Visando rastrear 100% do rebanho bovino e bubalino de Bagé, a Emater/RS-Ascar e a prefeitura firmaram na terça-feira (18), um termo de cooperação comercial e técnica de prestação de serviço na área de rastreabilidade aos pecuaristas familiares. Também assinaram acordo de rastreabilidade com o município, as certificadoras Condão e Planejar.

18 de setembro de 2007

Marfrig confirma intenção de compra do Quickfood

A especulação de compra do Quickfood pelo Marfrig foi confirmada ontem pela empresa brasileira. O Marfrig anunciou ao mercado financeiro o firmamento de protocolos de entendimento para aquisição dessa e mais três empresas que operam na Argentina e Uruguai. As aquisições representam investimento de US$ 266,8 milhões.

13 de setembro de 2007

Costa Rica libera importações de gado dos EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou na semana passada que a Costa Rica permitirá importações de gado bovino do país de todas as idades nascidos após a implementação da proibição de materiais de ruminantes em rações de ruminantes em 1997.

11 de setembro de 2007

Bertin anuncia investimentos de R$ 230 milhões em MT

O grupo Bertin assinou, nesta segunda-feira, um protocolo de intenções com o governo de Mato Grosso para a construção de um complexo industrial em Diamantino com investimentos de R$ 230 milhões. O protocolo prevê, inicialmente, a construção do um frigorífico de abate de bovinos, uma indústria de beneficiamento de couros wet blue, semi-acabado e acabado e uma de biodiesel.

10 de setembro de 2007

MT: embargo pode causar recuo da arroba

Já convivendo com excedente de produção, um eventual embargo europeu acarretaria em queda de cerca de 20% na arroba bovina de Mato Grosso. A carne, cotada a R$ 56,00 na praça de Rondonópolis, passaria a R$ 44,00.

6 de setembro de 2007

Plantas tóxicas que causam lesões hepatotóxicas crônicas em bovinos

A intoxicação por plantas em bovinos provoca perdas econômicas importantes pela queda na produtividade dos animais ou mesmo por sua morte, como ocorre no caso das plantas que tem como princípio ativo os alcalóides pirrolizidínicos. Os alcalóides pirrolizidínicos são princípios tóxicos da planta que determinam uma lesão irreversível e progressiva no fígado com relevante impacto na produção pecuária.

31 de agosto de 2007

Infecções por herpesvírus bovino tipo 1

A rinotraqueíte infecciosa bovina, também conhecida como IBR (sigla em inglês para infectious bovine rhinotracheitis), é uma enfermidade de ampla distribuição mundial causada pelo herpesvírus bovino tipo 1. Os sintomas respiratórios da doença são mais conhecidos, porém o agente ainda causa a vulvovaginite pustular infecciosa, balanopostite pustular infecciosa, conjuntivite, abortos e infertilidade (Franco et al., 2002).