bovino Archives - Página 5 de 57 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de outubro de 2008

ANPBC: pecuária pode sofrer com a crise financeira

O atual cenário do mercado de carne bovina no Brasil pode ser prejudicado em decorrência da crise financeira que assola a economia global. ''É um momento de turbulência econômica, por isso a atenção e a prudência são fatores indispensáveis'', coloca José Antônio Fontes, pecuarista e presidente da Associação Nacional dos Produtores de Bovino de Corte (ANPBC).

13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.

23 de setembro de 2008

Conheça os principais conceitos sobre o crescimento de bovinos de corte

O conhecimento da curva de crescimento de bovinos de corte é de extrema importância, pois fornece informações para o estabelecimento de estratégias de manejo, contribuindo para a tomada de decisão sobre a adoção de determinada tecnologia. (...) Aprenda mais sobre este assunto lendo esta dica, que é parte do primeiro módulo do curso online Produção de Gado de Corte conceitos técnicos e econômicos, que terá início no dia 07 de outubro. Aproveite a oportunidade e participe você também deste curso!

19 de setembro de 2008

México prevê aumento na produção de carne

A produção de carne neste ano no México deverá ser de 5,5 milhões de toneladas, quantidade que representa um aumento de 1,6% maior do que a registrada no ano passado, segundo as estatísticas de avanços na produção da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (Sagarpa) do país

7 de agosto de 2008

Uso do manejo racional para condução de grandes rebanhos

Em grande parte dos sistemas de produção de bovinos de corte no Brasil, o manejo de animais em grandes lotes é prática rotineira. A condução de grandes lotes para as áreas de manejo ou piquetes de pastejo podem se tornar difícil, gerando problemas e exigindo maior número de manejadores (custo de mão obra) e de tropas, além é claro do tempo despendido. Porém, o entendimento de alguns princípios do manejo racional nos permitem obter os mesmos benefícios em pequenos ou grandes lotes de bovinos em manejo.

4 de agosto de 2008

EUA continua liquidando rebanho bovino

O rebanho bovino dos Estados Unidos continua seu prolongado declínio, com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportando uma queda de 500 mil cabeças pelo segundo ano consecutivo, para 104,3 milhões de cabeças em 1 de julho de 2008. Esse é o terceiro menor número no estoque de 1 de julho já registrado - o menor foi em 2004, de 103,6 milhões.

24 de julho de 2008

IBGE: abates recuam 10% no primeiro trimestre de 2008

No final de junho, o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas) divulgou os dados da Pesquisa trimestral de abates. Segundo as avaliações do instituto, no primeiro trimestre de 2008 foram abatidos 7.154.900 bovinos nos estabelecimentos inspecionados. Este número é 10,08% inferior ao apurado no primeiro trimestre de 2007 e 3,13% menor do que os números dos três últimos meses do ano passado.

23 de julho de 2008

Encerradas as inscrições para exposição de animais durante a 1ª ExpoGenética

A primeira feira que reunirá em um só espaço os mais utilizados e renomados programas de melhoramento genético bovino do País, a ExpoGenética, encerrou ontem (22/7) as inscrições dos animais que ficarão em exposição. O evento reunirá o melhor das raças zebuínas. Exemplo disso, é o fato de que os bovinos voltados ao corte, entre outras exigências, têm de estar classificados entre os 20% superiores nos programas em que participam. Os animais voltados à seleção para leite também deverão atender a várias exigências, tais como apresentar avaliação genética positiva ou média da avaliação genética positiva dos pais, com origem em programas oficiais.

22 de julho de 2008

SC: lideranças avaliam novas altas no preço da carne

A alta nos preços dos alimentos, um dos fatores de pressão nos índices inflacionários, ainda não terminou. Pelo menos esta é a avaliação dos líderes do agronegócio catarinense. O presidente da Coopercentral Aurora, Mário Lanznaster, disse que as carnes devem ter um reajuste de 10% até o final do ano.

18 de julho de 2008

Paraguai pretende lançar marca internacional de carne

A Associação Rural do Paraguai (ARP), a Câmara Paraguaia de Carne (CPC) e todas as instituições envolvidas dos setores público e privado pretendem posicionar a marca Carne Paraguaia como sinônimo de qualidade e excelência em nível internacional, disse o presidente da Federação de Cooperativas de produção (Fecoprod), Gustav Sawatzky.

16 de julho de 2008

EUA: projeto de lei quer impedir importações argentinas

Os senadores dos Estados Unidos, Tim Johnson e Mike Enzi, introduziram uma legislação para evitar a importação de carne bovina e de bovinos vivos da Argentina até que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) possa certificar de que a Argentina é livre de febre aftosa. O projeto de lei chamado "Ato de Prevenção da Febre Aftosa 2008", foi criado após surgirem preocupações dos pecuaristas norte-americanos sobre a segurança de seus rebanhos

16 de julho de 2008

Rebanho bovino e desmatamento

Tenho acompanhado, por dever de ofício e interesse próprio, o debate sobre agricultura e desmatamento que tem ocorrido no Brasil e no exterior. Neste artigo defendo a idéia de que não há incentivos econômicos para que, nos próximos anos, o rebanho bovino continue a se expandir, nem na Amazônia, nem no resto do Brasil. Isso significa que não poderemos explicar novos desmatamentos na região por expansão econômica da pecuária, simplesmente porque ela não vai ocorrer. Assim, não há como entender o papel da pecuária no desmatamento sem avaliar o contexto econômico por que passa o setor.