Integrante do grupo nacional Arantes Alimentos Ltda., com sede em São José do Rio Preto (SP), o Frigoalta encaminhou à Companhia de Desenvolvimento Industrial do Estado […]
O uso de cama de frangos na alimentação de ruminantes foi assunto de 3 artigos logo no início do BeefPoint no ano passado. Nesses artigos foram abordadas as características nutricionais assim como algumas limitações de seu uso.
A Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo (SAA) lançou, terça-feira, na capital, a campanha de vacinação contra a febre aftosa, que tem início em […]
Foi realizado ontem, em Rio Grande, o primeiro remate de animais após os focos de febre aftosa na região. O evento foi promovido pelo Sindicato Rural […]
Até o final desta semana, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deverá divulgar o resultado da sorologia realizada em 709 bovinos dos 7 municípios […]
O Ministério da Saúde do Japão está pretendendo inspecionar todos os animais que são sacrificados no país, a fim de detectar sinais da encefalopatia espongiforme bovina […]
Carla M.S. Pedreira 1 Introdução A maciez da carne é provavelmente a característica organoléptica mais importante da mesma (KOOHMARAIE, 1990). É sabido que o amaciamento pós-morte […]
Para que o abate dos animais contato dos 18 focos registrados no município de Rio Grande (RS) seja concluído, restam, apenas, cerca de 200 bovinos de […]