bovinos Archives - Página 58 de 162 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de fevereiro de 2007

EUA: uniformidade de carne certificada Angus começa a funcionar

Os frigoríficos da América do Norte que são licenciados para produzir a marca de carne bovina Angus certificada (Certified Angus Beef - CAB) começaram agora a usar as especificações de carcaça de 10 partes.

2 de fevereiro de 2007

Bolívia: autoridade admite falha no controle

O Serviço Nacional de Sanidade Agropecuária e Inocuidade Alimentar (Senasag) da Bolívia, bem como a Federação de Pecuaristas de Santa Cruz (Fegasacruz) reconheceram que houve um "relaxamento" nos controles sanitários que permitiram o foco de febre aftosa no Departamento de Santa Cruz.

2 de fevereiro de 2007

Reino Unido: FSA detecta falha na segurança contra EEB

A Agência de Segurança de Alimentos (FSA) do Reino Unido recebeu uma notificação de que uma vaca que se acredita ter nascido antes de primeiro de agosto de 1996 entrou na cadeia de alimentos humanos após ter sido identificada erroneamente.

2 de fevereiro de 2007

RS: Marfrig inaugura planta em São Gabriel

O Grupo Marfrig acaba de iniciar sua nona unidade de abate e processamento de carnes no país, em São Gabriel/RS, a 320 km da capital Porto Alegre. A planta conta, inicialmente, com 250 funcionários, e prevê triplicar esse número até meados de 2007.

31 de janeiro de 2007

EUA: USDA avalia uso da contribuição para o Beef Checkoff

Este programa coleta US$ 1 por cabeça de todos os bovinos vendidos nos EUA e US$ 1 por cabeça equivalente em bovinos, carne bovina e derivados importados, para investir em programas visando aumentar a demanda por carne bovina e melhorar as oportunidades de lucros para os produtores e importadores que contribuem com o programa.

24 de janeiro de 2007

Características da carne de bovinos suplementados com vitamina D3

Atualmente, muitas são as técnicas testadas com o propósito de garantir a qualidade da carne bovina. Entre as mais recentes está o uso da vitamina D₃ (vitD₃), devido sua importância na mobilização do cálcio e na ativação das proteases cálcio-dependentes (μ- e m-calpaínas), que interferem de forma direta no amaciamento da carne.

23 de janeiro de 2007

Doença da língua azul (parte II): diagnóstico e controle

O diagnóstico da doença da Língua azul baseado somente na manifestação clínica não é aplicável, pois: a maioria dos bovinos apresenta infecção inaparente; e nos animais que apresentam sintomas da doença, devido à semelhança dos sinais observados aos de outras doenças das mucosas como: ectima contagioso, febre aftosa, intoxicação por plantas entre muitas outras, o diagnóstico torna-se extremamente difícil.

18 de janeiro de 2007

Efeitos da utilização de agonistas beta-adrenérgicos no desempenho e características de carcaça de bovinos de corte confinados

A busca de novas alternativas para a pecuária de corte, tem voltado às pesquisas baseadas no aumento da eficiência de produção, porém sem alterações nas características de carcaça e dos cortes produzidos.

15 de janeiro de 2007

Panaftosa confirma vírus no Paraná

O Centro Pan-Americano de Febre Aftosa (Panaftosa), ligado ao sistema da Organização Mundial de Saúde (OMS), confirmou, na sexta-feira, a ocorrência da doença em bovinos do estado em 2005, de acordo com notícia do jornal Valor Econômico.

12 de janeiro de 2007

MT: Novo Sisbov ainda não está funcionando

Apesar de o dia 30 de novembro do ano passado ter sido estabelecido pela Instrução Normativa nº 17 como data limite para os produtores com animais cadastrados no Sisbov realizarem o cadastramento dos novos animais na Base Nacional de Dados pelas regras do Sisbov antigo, o novo sistema ainda não foi implantado. Há 40 dias, produtores rurais já vêm sentindo prejuízos para o cumprimento das regras da nova norma em função de o sistema ainda não ter ido ao ar.

12 de janeiro de 2007

Paraguai: exportações de carne aumentaram 66% em 2006

Durante o ano de 2006, as exportações de carnes do Paraguai apresentaram um forte aumento, tanto pela abertura de novos mercados como pela maior demanda por parte de alguns países devido ao surgimento de febre aftosa na Argentina e no Brasil.

12 de janeiro de 2007

Avaliação da reatividade de bovinos: uma ferramenta para seleção dos animais

Em rebanhos de gado de corte criados extensivamente, como no Brasil, Argentina e outros países com sistemas de produção semelhantes, a interação homem-animal é mínima, levando os animais a apresentarem reações particulares perante a presença humana, sendo em alguns casos não favoráveis ao manejo rotineiro.