cadeia Archives - Página 9 de 56 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de outubro de 2007

Procurando entender as perspectivas da pecuária de corte brasileira

A principal mudança que a pecuária passou nos últimos anos foi o aumento da produção e aumento das exportações. O número de animais abatidos cresceu 52% de 2002 para 2006, com o abate de vacas crescendo 136% e o de bois 24%. A produção cresceu devido a adoção de novas técnicas, como confinamento, integração lavoura-pecuária e otimização da produção a pasto: melhor manejo, nutrição, sanidade e genética. A maior demanda por carne bovina e a ampliação do setor frigorífico requer mais gado gordo, que fortalece a demanda pelo produto do pecuarista e firma o preço do boi.

24 de outubro de 2007

Cadeia da carne discute redução de tributos

A cadeia da carne espera que a decisão da Receita Federal do Brasil (RFB) sobre a redução do PIS/Cofins sobre o abate e a comercialização de carne bovina saia em duas semanas. A proposta visa a diminuição de 80% na base de cálculo para a cobrança dos tributos, o que permitiria retirar da informalidade frigoríficos de pequeno porte.

23 de outubro de 2007

Leitor comenta: crescimento de frigoríficos brasileiros

Comentando a notícia "Friboi investirá US$ 300 milhões em Sorriso", que trata de possíveis investimentos do grupo JBS - Friboi no Mato Grosso, Otávio Hermont Cançado nos enviou uma carta. No comentário ele ressalta que mesmo com o grande crescimento do setor, ainda existe muito a ser feito em termos de organização, principalmente por parte dos produtores. E que quando todos os envolvidos passarem a entender a cadeia como um todo, todos os elos serão fortalecidos.

18 de outubro de 2007

MT: governador pede comprometimento dos pecuaristas

Depois de tratar assuntos como rastreabilidade, sanidade, volume de fornecimento e participação dos mercados brasileiros na Europa com importadores e parlamentares em Bruxelas, o governador de Mato Grosso, Blairo Maggi, quer se reunir com a cadeia produtiva do estado para discutir a melhor forma de atender às exigências. A reunião foi marcada para 29 de outubro, em Cuiabá.

18 de outubro de 2007

Sindirações anuncia diretor executivo

Com satisfação informamos que o Dr. Ariovaldo Zanni assumiu o cargo de Diretor Executivo do Sindirações no último dia 10 de Outubro, reportando-se à Diretoria Executiva. Ariovaldo graduou-se em Medicina Veterinária em 1990 na UNESP/Jaboticabal e desde então desenvolveu sua carreira profissional, de Trainee a Diretor, em companhias brasileiras e multinacional focadas em nutrição animal, agregando conhecimento com versatilidade. Em 2000 aprimorou suas habilidades gerenciais graduando-se em MBA focado em gestão industrial na UNICAMP/Campinas.

16 de outubro de 2007

Uruguai passará por novas auditorias sanitárias

Entre os dias 4 e 12 de novembro, a cadeia de carnes do Uruguai espera a auditoria anual da União Européia (UE), destinada a corroborar a situação sanitária do país e reabilitar os 23 frigoríficos exportadores.

8 de outubro de 2007

Projeto Saúde Brasil – Carne recebe mais de 1.400 crianças

A 8ª edição do Projeto Saúde Brasil - Carne, no dia 27, durante a Expoinel 2007, recebeu no Parque Fernando Costa, em dois turnos, 1.463 crianças de escolas de Ensino Fundamental e Entidades Beneficentes de Uberaba (MG).

28 de setembro de 2007

Influência do transporte sobre a qualidade da carne produzida

O bem estar animal, cada vez mais, aumenta sua importância dentro da cadeia produtiva da carne bovina. Diversos países e seus consumidores exigem, através de regulamentos legais, que parâmetros de bem estar animal sejam considerados no manejo dos animais, tanto durante a produção, quanto no abate e comercialização dos produtos obtidos. Essas exigências nos evidenciam não apenas o aspecto ético e moral, como também o forte impacto econômico observado nos eventos desde a propriedade, até o abate do animal e sua influência na qualidade final da carne.

25 de setembro de 2007

Abertura oficial da Expoinel 2007 reúne agentes da cadeia produtiva da carne

A cerimônia oficial de abertura da 36ª Expoinel reuniu na manhã de sábado, dia 22/9, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), representantes do setor e deu início a principal exposição da raça Nelore do país. Após a execução do hino nacional feita pela Polícia Militar de Uberaba, a presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB, Alice Ferreira, destacou em seu discurso a genética apresentada na exposição. "Todo o trabalho e investimento realizado nos últimos anos na seleção, apresentada aqui na Expoinel, será uma ferramenta importante neste momento de ataques de pecuaristas europeus, contra a genética zebuína brasileira", afirmou. A presidente também falou sobre as novidades lançadas no evento, entre elas, o novo cartão de identificação do associado e o kit exposição ranqueada.

21 de setembro de 2007

Estudo apontará gargalos da pecuária matogrossense

Em breve a cadeia bovina de Mato Grosso saberá onde estão os gargalos da produção no estado e quais caminhos podem ser trilhados para garantir a competitividade do setor na região. É que a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato), em parceria com a Universidade Federal de Viçosa-MG (UFV) e Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), está concluindo um diagnóstico sobre a cadeia produtiva da bovinocultura de corte de Mato Grosso. O levantamento conta com o patrocínio do Fundo de Apoio à Bovinocultura de Corte (Fabov).

21 de setembro de 2007

Lançamento – Programa de Palestras Congresso Internacional da Carne

Este Programa contém 6 das palestras que foram apresentadas durante o Congresso Internacional da Carne foi promovido pelo Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC). Trata-se de excepcional oportunidade para conhecer, atualizar e discutir aspectos ligados ao mercado da carne, desde os relacionados à saúde dos animais destinados ao abate, passando por ecologia, meio ambiente, bem-estar dos rebanhos, tendências de consumo e exigências do homem moderno.

18 de setembro de 2007

Leitor comenta: A realidade nas premiações de carcaças

O leitor do BeefPoint, Deniz Ferreira Ribeiro nos enviou um comentário muito interessante, ressaltando entre outros aspectos, que na sua opinião estes programas só terão sucesso e vida longa, quando os ganhos com a venda (ao consumidor final) de produtos com qualidade diferenciada forem repassados a todos os elos da cadeia.