11 de fevereiro de 2005

Uso de sementes de girassol em confinamento: características de carcaça e perfil de ácidos graxos

A utilização de sementes de girassol na formulação de dietas para bovinos de corte pode ter efeitos diretos não somente sobre a ingestão de matéria seca […]
17 de janeiro de 2005

Pecuaristas do PAINT são premiados em julgamento de carcaças

Dois pecuaristas parceiros do PAINT, o programa de melhoramento genético da Lagoa da Serra, foram premiados pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) durante […]
23 de dezembro de 2004

A questão da palatabilidade na qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A procura cada vez maior por produtos diferenciados tem pressionado muitos países a disponibilizarem alimentos com qualidade cada vez mais garantida […]
6 de dezembro de 2004

Carcaça Angus recebe bônus no RS

Desde primeiro de dezembro, todos os animais planilhados pela Associação Brasileira de Angus (ABA) estão tendo uma bonificação de R$ 0,05/kg de carcaça do tipo exportação […]
3 de dezembro de 2004

Definido vencedores da etapa do Circuito Boi Verde no ES

A ACNB promoveu pela primeira vez no Espírito Santo uma etapa do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. O evento aconteceu nas dependências do FRISA […]
2 de dezembro de 2004

É possível produzir mais de 500 kg/ha.ano de carcaça utilizando pastagens adubadas para gado de corte!

Por Luciano de Almeida Corrêa1, Patricia Menezes Santos1 e Marco Antônio Alvares Balsalobre2 A produtividade animal em pastagens é determinada por dois componentes básicos: desempenho por […]
19 de novembro de 2004

SISBOV: considerações

Por Louis Pascal de Geer1 Está na hora de fazer uma avaliação critica do SISBOV e sugerir alternativas e medidas quais possam clarear e dar um […]
19 de novembro de 2004

Escores Visuais de CPM: avaliação da qualidade de carcaça

Por Gabriela Zoccolaro Costa1, Sarah Laguna Meirelles2, Adriana Luize Bocchi3, Patricia Kobal4e Marcos Jun Iti Yokoo5 O aumento da competitividade é uma realidade na pecuária de […]
19 de novembro de 2004

Efeito da época do ano sobre o desempenho de bovinos confinados

As interações ambientais têm grande importância no desempenho de animais confinados. Altas temperaturas, bem como chuva, ventos e lama vão interferir no consumo, e conseqüentemente no […]
11 de novembro de 2004

A maturidade baseada na ossificação e dentição de bovinos

Por Angélica Simone Cravo Pereira 1 Existem muitos sistemas de classificação de carcaças adotados por diversos países, tais como, Brasil, Europa, Estados Unidos e Austrália. O […]
10 de novembro de 2004

Brasil exporta US$ 2.021 bilhões em carne bovina até outubro

Em outubro o Brasil enviou ao exterior 181.754 toneladas de carne bovina em equivalente carcaça e faturou 223.869 milhões de dólares americanos. O crescimento em volume […]
8 de novembro de 2004

Limousin vence tradicional concurso da Argentina

O Frigorífico Swift promoveu no último dia 28 de outubro, em parceria com a Sociedade Rural de Rosário, da Argentina, o Concurso de Novilhos Con Block […]