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25 de maio de 2004
25 de maio de 2004
A pecuária de corte brasileira, como grande parte do Brasil, é composta por realidades muito distintas, como se existissem dois países em um só. Daí nasceu […]
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14 de maio de 2004
6 de maio de 2004
6 de maio de 2004
“Não há qualquer definição sobre os percentuais de bonificação ou deságio a ser aplicados nas carcaças bovinas a partir da criação do Sistema de Classificação de […]
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5 de maio de 2004
5 de maio de 2004
No dia 28 de abril de 2004 a Câmara Setorial da Carne Bovina aprovou o novo sistema brasileiro de classificação de carcaças. Uma medida que há […]
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4 de maio de 2004
4 de maio de 2004
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Roberto Rodrigues, assinou instrução normativa criando o Sistema Brasileiro de Classificação de Carcaças de Bovinos, que vai incluir […]
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1 de maio de 2004
1 de maio de 2004
1 – Instituir o Sistema de Classificação de Bovinos, tornando obrigatória, em todo o território nacional, a classificação dos bovinos abatidos nos estabelecimentos sob Serviço de […]
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30 de abril de 2004
30 de abril de 2004
Aprovado na reunião dos membros da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Carne, com o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do […]
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28 de abril de 2004
28 de abril de 2004
A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina se reúne extraordinariamente hoje para discutir a proposta final do “Sistema de Classificação de Bovinos” que será […]
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23 de abril de 2004
23 de abril de 2004
A classificação de carcaças bovinas é utilizada amplamente na indústria da carne em todo o mundo. Diversos métodos podem ser utilizados dependendo das características e possibilidades […]
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15 de abril de 2004
15 de abril de 2004
A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) realizará, na próxima semana, de 18 a 24 de abril, a terceira e a quarta etapas do […]
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13 de abril de 2004
13 de abril de 2004
A 10a edição do tradicional Leilão Limousin Carcaça Show, realizada durante a 44a Exposição de Londrina – caracterizou a forte tendência da pecuária brasileira ao assumir […]
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8 de abril de 2004
8 de abril de 2004
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A eficiência da utilização das câmaras frias é de extrema importância para toda a cadeia da carne, em especial para os […]
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