carcaça Archives - Página 3 de 44 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de agosto de 2016

Confira os cortes de carne bovina mais comuns no Brasil e no mundo

Veja abaixo “O mapa do boi” com todos os cortes de carne com o padrão praticado no Brasil: Veja abaixo um vídeo em que István Wessel ensina […]

18 de agosto de 2016

Pagamento de gado na terceira balança volta a ser discutido pelo INAC no Uruguai

A Federação Rural do Uruguai (FR) insistirá na necessidade de comercializar gados na terceira balança dos frigoríficos, porque, mediante o uso de tecnologias existentes, é possível […]

18 de agosto de 2016

Austrália se posiciona para se tornar líder mundial em medições objetivas de carcaças

A indústria de carnes vermelhas da Austrália está se posicionando para se tornar líder mundial no uso de tecnologias objetivas de medições de carcaças, disse o […]

15 de agosto de 2016

Argentina poderia aumentar em até 40% sua produção de carne

A pecuária argentina enfrenta o desafio de expandir a atividade global e, nesse contexto, aumentar a produção individual é um fator chave para satisfazer a demanda […]

13 de julho de 2016

Maioria dos produtores uruguaios quer pagamento do gado na terceira balança

O presidente da Federação Rural do Uruguai, Jorge Riani, explicou que o pagamento do gado na terceira balança é um objetivo buscado pela organização. Ele disse […]

4 de julho de 2016

Pesquisadores do Texas clonam bovinos buscando melhor qualidade e rendimento

Pesquisadores da Universidade do West Texas A&M (WTAMU) confirmaram que deram um passo a mais na criação de um rebanho que consistentemente produz carne bovina de […]

1 de julho de 2016

Rally da Pecuária: peso médio de carcaça bovina deve cair entre 1 e 1,5 arroba

O peso médio da carcaça dos bovinos abatidos deve se reduzir entre 1 e 1,5 arroba neste ano no Brasil, chegando a 19 arrobas, em média, […]

22 de junho de 2016

Estados Unidos: produção de carne bovina cai

De acordo com dados de abate semanais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os pesos médios da carcaça bovina estão em queda. Para a […]

6 de maio de 2016

Cepea: Preço segue em queda no Brasil; exportação volta a cair

Os preços do boi gordo estão em queda no mercado interno neste início de maio. Entre 27 de abril e 4 de maio, o Indicador do […]

20 de abril de 2016

Investimento em novas tecnologias “transformará” indústria de carnes da Austrália

O Meat and Livestock Australia (MLA) recebeu US$ 4,8 milhões do governo australiano para desenvolver novas tecnologias de mensuração que os oficiais do MLA disseram que […]

21 de março de 2016

600 bezerros que foram submetidos à ultrassonografia de carcaça vão fazer parte de leilão virtual em MT

No dia 26 de março, 600 bezerros que foram submetidos à ultrassonografia de carcaça vão fazer parte de um leilão virtual. O dono dos animais, Carlos […]

21 de janeiro de 2016

Competição de carcaças de vitelo quer posicionar essa carne com selo do MSA: Austrália

Posicionar a carne de vitelo como uma categoria de carnes vermelhas com o mesmo reconhecimento do consumidor que tem a carne bovina e a de cordeiro […]