As exportações de carne bovina argentina contam com maior participação das empresas estrangeiras, porém, concentrada em menos participantes: entre 2005 e 2010, os frigoríficos de capital estrangeiro passaram de 27% para 38% do controle das exportações. Isso foi indicado por um estudo realizado por Marcelo Rossi, ex-diretor da Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA) e integrante das equipes técnicas da União Cívica Radical (ICR), sobre a base de dados oficiais.