carne bovina Archives - Página 102 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de fevereiro de 2013

Maior exportação dos EUA ao Japão em 2013 diminuirá oferta no mercado mundial, e Canadá também comemora

O problema para os exportadores dos Estados Unidos é que a esperada redução na produção em 2013 deixará menos carne bovina disponível para exportação e tornará a mesma mais cara que em 2012. Após um aumento de 19% no valor de suas exportações ao Japão no ano passado, será difícil ver as exportações dos Estados Unidos ao Japão aumentarem no mesmo valor em 2013

6 de fevereiro de 2013

Irlanda: caso da carne de cavalo pode prejudicar o quarto maior exportador de carne bovina

"Essas acusações não fundamentadas por qualquer prova substancial são inaceitáveis, independentemente de a quem se refiram", disse Stanislaw Kalemba, ministro da Agricultura da Polônia, ao jornal "The Irish Times". A incerteza sobre a fonte de contaminação poderá prejudicar as exportações do agronegócio irlandês, que movimenta 9 bilhões de euros.

5 de fevereiro de 2013

Ampulheta na embalagem informa validade da carne

Imagine uma ampulheta que estivesse aderida às embalagens de carne bovina, e que ao invés de tempo, o dispositivo informaria a quantidade de amônia liberada pela carne e sua coloração indicaria se está ou não adequada para consumo.

5 de fevereiro de 2013

China: carne bovina em alta e lucratividade para o setor produtivo mesmo com importação crescente

Entretanto, a produção de larga escala está apresentando certa expansão. Novos investimentos estão sendo feitos em operações com um modelo verticalmente integrado, que, na maioria dos casos, cobre cria, engorda, produção de alimentos animais, abates e até mesmo foodservice.

5 de fevereiro de 2013

Mais refeições com porções menores é mais saudável – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #2

Os lanches tinham uma má reputação e isso está mudando. Esse estudo foi o primeiro a avaliar como os lanches contribuem para a qualidade geral das dietas das pessoas.

5 de fevereiro de 2013

‘Carne bovina’ e ‘produção de gado’ são diferentes para o consumidor, explica especialista americano

As “respostas” que a indústria vem fornecendo tendem a focar na alimentação da população mundial e na manutenção de alimentos abundantes e acessíveis. Porém, disse Lundeen, essas não são questões feitas pelos consumidores. Eles geralmente aceitam esses pontos e até mesmo os consideram garantidos.

4 de fevereiro de 2013

EUA: consequências da redução do rebanho pode ser pequena para o mercado pecuário

Qual a importância deste declínio pelo sexto ano consecutivo? “Seu impacto nos mercados provavelmente será pequeno ou nenhum”, disse o analista da FCStone, Ryan Turner. “É um relatório que todo mundo quer ver”.

4 de fevereiro de 2013

Jan/13: exportações de carne bovina atingiram recorde em receita e volume é o terceiro maior desde 2007

Ainda, o suposto caso de vaca-louca no final de 2012 e o embargo de mais de 10 países potencializam a queda das exportações. Contudo, mesmo com estes fatores negativos para o aumento das vendas brasileiras, a demanda mundial em janeiro foi suficiente para o Brasil vender em maior quantidade e receita do que em 2012.

31 de janeiro de 2013

Abiec aprova abertura do Japão para carne dos EUA

A postura do governo japonês com a carne norte-americana é vista como uma boa possibilidade no futuro. Isso porque, em 2003, o Japão promoveu o mesmo embargo à carne bovina dos Estados Unidos por conta de casos de ‘vaca louca', igual ao imposto ao Brasil.

30 de janeiro de 2013

EUA: USDA lança certificação para maciez de carne bovina

Um novo programa certificado pelo USDA classifica a maciez da carne bovina e o documento pode ser utilizado comercialmente. De acordo com as regulamentações, a carne pode ser certificada como “USDA Tender” ou “USDA Very Tender”.

30 de janeiro de 2013

EUA: origem da carne impressa no rótulo não aumentou a demanda

Os incentivadores da COOL alegavam que os consumidores tinham o direito de saber qual o país de origem do alimento. Os oponentes diziam que o programa aumentaria os custos da indústria sem aumentar o preço de venda o suficiente.

29 de janeiro de 2013

Exportações 2012: Brasil tem receita recorde, com preço médio de venda crescente e volume estável

Ainda, avaliando a taxa de câmbio desde 2009 comparado também com o boi gordo em dólares em Média Móvel de 12 meses, percebe-se uma projeção (em amarelo) para jan/13 de valorização do dólar e consequente desvalorização do boi gordo brasileiro no mercado internacional.