carne bovina Archives - Página 126 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de junho de 2012

Uruguai prevê alta nas exportações de cortes de alto valor à Rússia

Nos próximos meses, espera-se que se concretize um aumento nas exportações à Rússia de cortes de alto valor, disse o chefe de acompanhamento de projetos do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Daniel Sparano.

13 de junho de 2012

Pessoas mais velhas deveriam comer mais carne, diz especialista canadense

As pessoas mais velhas deveriam ser estimuladas a consumir mais carne para se manterem ativas no final da vida, disse o bioquímico, Stuart Phillips, da McMaster University, de Ontário, Canadá, no Congresso Mundial de Carne em Paris. Ele disse que médicos são mais propensos a dizer aos consumidores mais velhos para reduzir o consumo, mas ele disse que o oposto é necessário para manter o tecido muscular saudável.

10 de junho de 2012

Forbes: “Toda carne Kobe vem do Japão?”, questiona revista americana

No Japão, ser Kobe requer uma linhagem pura de gado da raça Tajima-gyu (e não qualquer raça antiga japonesa cruzada com gado americano como é a norma aqui). O animal também precisa ter nascido na província de Hyogo e, dessa forma, criado em pastagens locais, com água local e em território local em toda sua vida. Precisa ser um touro ou uma vaca virgem e demora consideravelmente mais para criar a raça Tajima-gyu para consumo do que a maioria das outras raças, o que se soma ao custo.

8 de junho de 2012

Abiec e Apex-Brasil renovam convênio do Projeto Setorial Brazilian Beef

A parceria entre Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes) e Apex existe desde 2001, quando foi feito o primeiro convênio entre as instituições. Desde então, as exportações de carne bovina do Brasil cresceram mais de 400% - o faturamento em 2011 chegou a US$ 5,4 bilhões.

8 de junho de 2012

Coreia inspecionará fazendas dos EUA

A Coreia tem o direito de conduzir essas inspeções de acordo com o acordo bilateral sobre requerimentos sanitários para as importações de carne bovina dos Estados Unidos. Essas inspeções têm sido conduzidas todo ano, mas, nesse ano, o número de fazendas inspecionadas é bem maior.

8 de junho de 2012

Uruguai: exportações de carnes são pouco afetadas pela crise econômica europeia

As exportações de carnes do Uruguai não foram muito afetadas pela crise econômica europeia, seus efeitos têm sido mínimos e se prevê que esse ano as vendas de carne se manterão em US$ 1,65 bilhão, similar às de 2011, destacou o presidente do Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti.

8 de junho de 2012

O desafio de produzir e vender carnes nos Estados Unidos continua

Um mercado grande e maduro, considerado um dos motores do comércio internacional de carnes, dividido entre as boas perspectivas nas exportações e a intranquilidade no cenário interno. Por Hudson Silveira, consultor internacional do segmento de alimentos.

4 de junho de 2012

Embrapa: levantamento sobre consumo de carne bovina no Brasil

O nome do projeto é: “Knowledge-based Sustainable value-added food chains: innovative tools for monitoring ethical, environmental and Socio-economical impActs and implementing Eu-Latin America shared strategies”, sob a sigla SALSA. O objetivo geral é identificar iniciativas diferenciadas nas cadeias de produção de carne bovina e de soja na América Latina e desenvolver ferramentas de suporte estratégicas e unificadas, para facilitar e fomentar a comercialização desses produtos, promovendo a sustentabilidade das respectivas cadeias produtivas.

4 de junho de 2012

PIS/Cofins: varejo discute suspensão de recolhimento na cadeia produtiva da carne bovina

No centro do embate está a suspensão do recolhimento de PIS/Cofins da cadeia de produção de carne bovina no mercado interno, que transferiu os custos do tributo ao varejo e acabou tirando a competitividade dos supermercados. Por outro lado, os pequenos açougues de bairro, que são beneficiados por um regime diferenciado de tributação, vêm roubando clientes de grupos

4 de junho de 2012

Exportações de carne bovina do Brasil crescem 30% em volume e 19,2% em mai/12

As exportações de carnes do Brasil tiveram forte alta em maio deste ano, puxadas sobretudo pelas vendas de cortes bovinos, que subiram 30% ante o mesmo mês do ano passado, mostrou levantamento mensal desta sexta-feira da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Apesar da queda nos preços médios da tonelada exportada, de modo geral o setor conseguiu sustentar a receita com os bons volumes embarcados.

4 de junho de 2012

EUA quer voltar a exportar carne bovina para Taiwan

Taiwan proibiu a importação de carne bovina dos EUA tratada com um controverso estimulante de crescimento, a ractopamina, usada na ração animal para deixar a carne magra. O plano do governo de desistir da proibição para facilitar a negociação de um acordo comercial enfrenta forte oposição de criadores locais, ativistas e partidos de oposição.

4 de junho de 2012

Abras: sistema tributário pode estar estimulando informalidade de abate

Em meio à guerra do PIS/Cofins entre grandes varejistas e pequenos açougues, na qual um tenta arrebatar mercado do outro, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e seus associados passaram a sugerir que o tratamento tributário diferenciado tem um efeito perverso que vai muito além dos prejuízos econômicos: o aumento da informalidade na cadeia de carne no país.