10 de março de 2021

USDA estima que China aumentará as importações de carne bovina para 3,1 milhões de toneladas

O USDA acaba de divulgar seu relatório de previsão sobre a evolução da produção de carne bovina e suína na China para 2021. Em suínos, espera-se […]
9 de março de 2021

Cientistas criam carne em laboratório com fibras musculares

Um grupo de cientistas da Universidade de Tóquio, no Japão, criou com sucesso um pedaço artificial de carne que possui uma estrutura que é similar aos […]
1 de março de 2021
reforma tributária

Preço da carne deve continuar nas alturas em 2021

Os consumidores vêm sentindo no bolso a alta dos preços da carne, com o quilo da alcatra por R$ 42,82, o coxão mole por R$ 35,43 […]
26 de fevereiro de 2021
reforma tributária

Preço da carne e da muçarela devem subir mais

O consumidor brasileiro precisou lidar no último ano com a disparada de preço de diversos alimentos. Os grandes vilões da refeição dentro de casa foram o […]
24 de fevereiro de 2021

China retoma compras de carne bovina do Brasil e resultados gerais dos embarques melhoram

O fim do feriado do ano novo chinês trouxe de volta ao mercado o maior comprador internacional da carne bovina do Brasil. Tal fato, diz o […]
22 de fevereiro de 2021

Novo estudo confirma: a carne é necessária durante a gravidez

Um novo estudo confirma que o consumo insuficiente de carne bovina (porco, aves e peixes também) durante a gravidez pode ter consequências neurológicas negativas para o […]
11 de fevereiro de 2021

Cai 23,9% volume de carne de Mato Grosso vendida no exterior

Mato Grosso teve queda considerável na venda de carne para diversos países, mês passado. O volume foi 23,94% menor no comparativo com dezembro, informa o Instituto […]
11 de fevereiro de 2021

China ainda vai importar muita carne, inclusive bovina, mesmo com a recuperação do rebanho suíno

Os principais países exportadores de carnes, incluindo o Brasil, direcionam atualmente as atenções ao mercado comprador da China. A pergunta que todos querem saber é uma […]
10 de fevereiro de 2021

Preço da carne não vai voltar a patamares de 2020, diz economista do Dieese

Impactada pela alta dos custos ao produtor e pela exportação crescente, a carne bovina não vai voltar aos preços do início de 2020. A avaliação é […]
10 de fevereiro de 2021

Alta de 74% em 2020 e o menor consumo em 100 anos, a cruzada da Argentina contra o preço da carne

Todo fim de semana, milhares de churrasqueiras são acesas na Argentina para grelhar carne bovina. No ano passado, cada argentino comeu em média 49,7 quilos, dez […]
9 de fevereiro de 2021
reforma tributária

Vilã da inflação em 2020, carne tem deflação de 0,08% em janeiro

Vilã da inflação em 2020, a carne teve deflação em janeiro de 2021O preço caiu 0,08%, após alta de 6,74% em novembro e 3,58% em dezembro, […]
8 de fevereiro de 2021

Volume de exportações brasileiras de carne recua 6% em janeiro

Em janeiro, as exportações totais de carne bovina (in natura e processada) do Brasil caíram 6% em volume e 11% em receita em comparação com o […]