carne Archives - Página 191 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de outubro de 2008

Crise financeira afeta exportações da Argentina

As receitas dos frigoríficos argentinos exportadores de carne bovina estão sendo seriamente afetadas pela crise financeira mundial. "Neste momento, não estão se concretizando negócios, porque os principais países compradores estão estudando a estratégia e a posição que tomarão neste novo cenário internacional", disse o diretor executivo do Consórcio de Exportadores de Carnes (ABC), Héctor Salamanco.

13 de outubro de 2008

Uruguai: crise financeira afeta o mercado de carnes

O presidente da União de Vendedores de Carne do Uruguai, Heber Falero, disse que uma pequena baixa nos preços da carne pode ser útil a eles, mas que essa redução não pode ser muito grande, de forma a prejudicar o produtor. Falero disse isso quando consultado sobre as repercussões da crise financeira dos Estados Unidos no mercado de carnes do Uruguai.

13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.

13 de outubro de 2008

Efeito da crise é reduzido, mas falta crédito preocupa

A desvalorização do real afeta diferentemente setores da economia brasileira. A carne bovina sofre, a princípio, efeitos benéficos com o aumento da competitividade no mercado externo. Os preços devem continuar estáveis também no mercado interno, apoiados na redução de oferta e o setor fica na expectativa da disponibilidade e custo do crédito.

13 de outubro de 2008

Mapa intensifica fiscalização em graxarias

Duas etapas de fiscalizações em graxarias serão realizadas nos meses de outubro e novembro. Os estabelecimentos serão vistoriados na aquisição de equipamentos para a esterilização das matérias-primas de farinha de carne e osso. A medida foi adotada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para reduzir os riscos de EEB no Brasil e avançar na classificação junto à Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).

10 de outubro de 2008

A crise e a cadeia produtiva da carne

Segundo o relatório do FMI divulgado essa semana, este foi o maior choque nas economias dos países desenvolvidos desde a década de 30, quando as pessoas faziam fila para jogar-se do alto dos prédios de Wall Street. No velho continente a recessão deve atingir a Espanha, Inglaterra e Itália. A Alemanha e a França devem apresentar estagnação econômica no ano que vem. A recessão ainda não é oficial nos EUA, mas está a caminho. Os países em desenvolvimento devem apresentar um crescimento por volta de 6%, mas a economia mundial não deve crescer mais que 3%, o que poderia ser considerado como uma recessão mundial. Dentro deste cenário seria pouco provável que o setor não fosse atingido e que a demanda pelo nosso produto não diminua.

10 de outubro de 2008

EUA: embargos relacionados à EEB custaram US$ 11 bi

Os pecuaristas e processadores dos Estados Unidos perderam quase US$ 11 bilhões em receita entre 2004 e 2007 após importantes importadores terem barrado a carne bovina norte-americana com a descoberta de um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, nos EUA, de acordo com um relatório divulgado pelo Governo do país.

10 de outubro de 2008

Fort Dodge traz especialista em cadeia da carne para jantar de negócios com pecuaristas em Araçatuba

Em 13 de outubro (segunda-feira), a Fort Dodge realizará um jantar de negócios com os pecuaristas de Araçatuba/SP, uma das principais regiões de pecuária do País. No evento, organizado sob supervisão do coordenador técnico da empresa, Marcos Delbin, no Bela Vista Eventos, a partir das 20h, os produtores conhecerão os benefícios dos antiparasitários e vacinas da empresa e participarão da palestra do economista Miguel Daoud, colunista do Programa Mercado & Cia, do Canal Rural, que apresentará uma análise do cenário atual da cadeia produtiva da carne bovina. "Estamos trabalhando com um público entre 150 e 200 pecuaristas para falar sobre os principais assuntos do mercado de carne bovina no Brasil e os seus reflexos nos aspectos produtivos", conta Delbin.

9 de outubro de 2008

Argentina: manifestantes paralisam venda de gado

No quarto dia do protesto agropecuário nacional da Argentina, ocorrido na segunda-feira, houve reflexos no Mercado de Liniers, onde quase não houve entrada de animais. No entanto, o presidente da Câmara Argentina de Consignatários de Gados, Luis Rodriguez, disse que não ocorrerá desabastecimento de carne para o consumo interno.

9 de outubro de 2008

NZ: exportação de carne têm leve aumento em setembro

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia durante o mês de setembro aumentaram em 2% com relação ao ano anterior, para 13.521 toneladas. Similarmente, as exportações durante os nove primeiros meses do ano foram 2% maiores que no mesmo período de 2007, em 292.749 toneladas, de acordo com dados do Meat and Wool New Zealand.

9 de outubro de 2008

Negócios da Cremonini com a JBS impulsiona lucros

Na primeira metade de 2008, a gigante processadora de carne bovina da Itália, Cremonini Group, obteve receitas consolidadas de 1,101 bilhão de euros (US$ 1,57 bilhões), o que equivale a um aumento de 7,7% com relação à receita do mesmo período de 2007. O lucro líquido do grupo na primeira metade do ano foi de 31,7 milhões de euros, conseguido principalmente como um efeito do rendimento líquido não recorrente relacionado à venda de 50% do setor de produção à brasileira JBS S.A.

9 de outubro de 2008

Gerenciar a cria para obtenção de um produto de maior valor agregado

Se você busca um maior valor agregado para sua produção, agora poderá compreender melhor todo o sistema, participando do curso online Pecuária de Cria: agregando valor à produção de bezerros, que terá duração de 6 semanas e iniciará no dia 10 de novembro, permitindo o melhor gerenciamento da cria.