carne Archives - Página 233 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de abril de 2008

O abate clandestino: avanços e desafios na Bahia

O abate clandestino representa um dos mais preocupantes fatores de risco à saúde pública, pela exposição a agentes infecciosos e parasitários, como aqueles que são transmitidos ao homem pelos animais, pela ingestão de alimentos de qualidade sanitária suspeita e pela contaminação do meio ambiente. Também representa um grande desafio para as autoridades sanitárias porque impede o controle sanitário e a rastreabilidade da carne, tanto na ausência de exame adequado das carcaças, quanto pela inobservância de normas e procedimentos sanitários durante a manipulação do animal, que ofende a legislação e o direito do consumidor.

25 de abril de 2008

Agroinflação pode ajudar a derrubar barreiras à carne

A elevação do custo dos alimentos pode ajudar a derrubar as barreiras que alguns países impõem a produtos como carnes suína e de frango do Brasil. É o que pensa Pedro de Camargo Neto, presidente da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs).

25 de abril de 2008

Rússia anuncia cotas de importação de carne bovina

Após distribuir 25% de suas cotas de importação de carne de 2008 em dezembro de 2007, o Ministério de Desenvolvimento Econômico da Rússia anunciou a alocação dos 75% restantes da cota para 2008.

25 de abril de 2008

Paraguai: carne valorizada no mercado internacional

Entre janeiro e março deste ano, o Paraguai exportou carne bovina fresca e resfriada por um valor de US$ 44,2 milhões, o que representa um aumento de 23,5% com relação ao mesmo período do ano anterior e pode ser explicado pelos melhores preços que a carne paraguaia está recebendo no exterior.

24 de abril de 2008

Governo argentino eleva cota para exportação de carne

Após negociar durante quase cinco horas na Casa Rosada, os representantes do Governo argentino se comprometeram com os dirigentes do setor agropecuário a liberar as restrições para as exportações de carne bovina e aumentar a cota de exportação para 550 mil toneladas anuais (contra as 480 mil autorizadas atualmente), além de liberar completamente a saída de produtos de carne termoprocessadas em conserva.

24 de abril de 2008

Nova Zelândia exportou menos carne bovina em março

As exportações de carne bovina e de vitelo da Nova Zelândia caíram durante março à medida que a oferta doméstica permaneceu baixa. Os envios caíram 13% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 37.374 toneladas, com o declínio resultando da queda nos envios aos Estados Unidos, Japão e Coréia, de acordo com dados do New Zealand Meat Board publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA). As exportações aumentaram para outros mercados, como União Européia (UE), apesar de o aumento no volume não ter compensado o declínio nos principais mercados.

24 de abril de 2008

No mercado atual, o que devemos avaliar?

O mercado do boi gordo passa por uma fase de franca recuperação, com preços em alta em plena safra. Os preços do bezerro batem recordes dia após dia. O mercado interno de carne bovina continua firme, mesmo com os preços mais altos da carne bovina para o consumidor final. No mercado internacional, a forte tendência mundial de aumento de renda per capita, aumento da população e maior percentual da população vivendo nas cidades é reforçada pelos preços recordes do petróleo. Os principais compradores de carne bovina brasileira são exportadores de petróleo (países árabes, Rússia, Argélia, Nigéria e Venezuela).

24 de abril de 2008

Oferta ainda é restrita e preços do boi gordo seguem firmes

Após os recuos da semana passada o indicador de boi gordo à vista acumulou valorização de 0,06% e o mercado do boi fechou mais uma semana de alta. O indicador a prazo teve valorização de 0,23%, na quarta-feira (23) a cotação foi de R$ 78,09/@. No mercado físico, os frigoríficos continuam reportando que a oferta está aumentando, mas as escalas seguem curtas.

23 de abril de 2008

Austrália: aumenta número de bovinos confinados

Refletindo a melhora marginal nas condições comerciais no mercado doméstico, o número de bovinos em estabelecimentos de engorda da Austrália no primeiro trimestre do ano aumentou em 3% com relação ao último trimestre de 2007, para 604.026 cabeças, de acordo com uma pesquisa da Australian Lot Feeders Association (ALFA) e do Meat and Livestock Australia (MLA).

23 de abril de 2008

Pouca oferta na safra: entenda alguns motivos

Nos últimos dias, temos escutado muitos comentários a respeito dos problemas enfrentados por frigoríficos e têm sido veiculadas na mídia diversas notícias de preços recordes da arroba do boi gordo, frigoríficos trabalhando com margens reduzidas, indústrias enfrentando dificuldades na compra de gado e anunciando demissões e diminuição na capacidade de abate. Podemos considerar isso como um reflexo de anos de baixa rentabilidade da pecuária e grande abate de matrizes.

22 de abril de 2008

Argentina: secretário cria polêmica no setor de carnes

O secretário de Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, reuniu-se esta semana com confinadores e fez uma grande pressão sobre os mesmos, dizendo que é ele que manda no Registro de Operadores de Exportação (ROE) e que pode fazer e desfazer do mercado da carne com poder absoluto.

22 de abril de 2008

BeefPoint apresenta palestra sobre tendências do mercado da carne bovina em São Miguel do Araguaia, GO

Miguel da Rocha Cavalcanti, diretor da AgriPoint Consultoria Ltda, apresentou na última quinta-feira, 17-04, uma palestra sobre as "Tendências para o mercado da carne bovina no Brasil e no mundo". A palestra foi realizada durante Jantar de Negócios oferecido pela Fort Dodge e Casa do Fazendeiro, na churrascaria Casarão, em São Miguel do Araguaia, Goiás.