15 de outubro de 2015

Vídeo desmistifica a ideia de que a carne bovina contribui de forma primária com a obesidade nos EUA

O Instituto Americano de Carnes (AMI) mantém um site chamado Meat Mythcrushers, que tem como objetivo destruir os mitos que envolvem a carne bovina através de […]
8 de outubro de 2015

Recomendações para redução no consumo de carnes vermelhas e gorduras do guia dietético americano têm base científica? – por Nina Teicholz – Parte 1/2

O Guia Dietético para Americanos tem um grande impacto na dieta dos cidadãos americanos e na das pessoas da maioria das nações ocidentais, então, por que […]
29 de setembro de 2015

Produção de carnes vermelhas dos EUA aumentou em 3% em agosto

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,77 bilhão de quilos em agosto, 3% a mais que os 1,72 bilhão de quilos produzidos […]
12 de agosto de 2015

Desafios e potenciais das carnes vermelhas da Nova Zelândia

Os produtores de carnes vermelhas da Nova Zelândia estão entre os que têm maiores ganhos nos setores agropecuários, mas a indústria precisa superar barreiras significantes para […]
3 de agosto de 2015

Acesso à China é essencial para manter crescimento das exportações de carne dos Estados Unidos

Por Philip Seng, presidente e diretor executivo da Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) A indústria de carnes vermelhas dos Estados Unidos registrou […]
15 de maio de 2015

Projeções do USDA sinalizam mercados mais normais em 2016

A produção de carnes vermelhas e de aves dos Estados Unidos em 2016 deverá ficar acima da de 2015, à medida que a produção de carne […]
28 de abril de 2015

EUA: produção de carnes aumentou 7% com relação ao ano anterior

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,84 bilhão de quilos em março, 7% a mais que os 1,73 bilhão de quilos produzidos […]
31 de março de 2015

Associação de carne bovina dos EUA pede que USDA revise recomendações nutricionais

A Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA) pediu aos oficiais do Departamento de Agricultura do país (USDA) que revise as atuais […]
20 de março de 2015

Relatório vê oportunidades de crescimento em setor de carnes vermelhas da Nova Zelândia

Beef + Lamb New Zealand disse que o setor de carnes vermelhas é dinâmico e animador, contribuindo com cerca de NZ$ 8,5 bilhões (US$ 6,23 bilhões) […]
27 de fevereiro de 2015

Produtores de carne bovina dos EUA dizem que Obama está tentando matar a indústria

Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
25 de fevereiro de 2015

EUA: previsão de produção recorde de carnes em 2015

A produção de carnes vermelhas e brancas será recorde, de 43 bilhões de quilos em 2015, principalmente devido à produção recorde de carne suína e de […]
23 de fevereiro de 2015

“O alimento do cabelo é a carne vermelha”, afirma especialista

A partir da análise de um cabelo ao microscópio consegue descobrir-se a causa de uma cabeleira com excesso de gordura ou com uma queda acentuada. “A […]