certificação Archives - Página 11 de 51 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de novembro de 2010

Pecuária pantaneira investe em imagem sustentável

O presidente da ABPO (Associação Brasileira de Pecuária Orgânica), Leonardo Leite de Barros, acedita que o mercado passará a exigir produtos sustentáveis. "O consumo consciente veio para ficar." Segundo ele, a produção orgânica já não é uma vantagem competitiva. "O nicho de mercado orgânico conquistou seu espaço e vai continuar existindo. Mas a palavra 'sustentável' ganhou um peso muito maior", afirmou. Leonardo disse que a ABPO está trabalhando na criação de uma nova certificação para a pecuária pantaneira, que não seja tão restritiva como é o modelo orgânico. Seguindo esse raciocínio, a Embrapa Pantanal iniciou em abril de 2010 o projeto de comunicação "Construção da Imagem da Pecuária Sustentável do Pantanal", que tem a finalidade de divulgar para os brasileiros o modelo de pecuária praticado pelos produtores tradicionais do Pantanal.

3 de novembro de 2010

Grupo Única: certificadora cobra espaço em decisões do Sisbov

Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, Ministério da Agricultura e Congresso Nacional receberão, neste mês, ofício solicitando assento para as certificadoras nos comitês consultivos e grupos técnicos envolvidos nas decisões sobre a rastreabilidade de bovinos, especialmente relativas ao Sisbov, em reestruturação.

29 de outubro de 2010

MS: carne de abate sanitário vai para o mercado interno

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), por meio dos Serviços de Saúde Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal da Superintendência Federal de Agricultura no Mato Grosso do Sul (SFA/MS), iniciou os abates sanitários de aproximadamente 1.600 bovinos apreendidos em um estabelecimento que confinava animais no município de Três Lagoas/MS. A carne dos animais abatidos será destinada ao consumo interno brasileiro.

26 de outubro de 2010

Certificadoras Sisbov criam nova associação

Um grupo de certificadoras Sisbov criaram uma nova associação. Luciano Antunes, da Planejar, é o novo presidente. Leia abaixo o comunicado oficial da entidade, enviado pelo Luciano ao BeefPoint.

13 de setembro de 2010

Rede lança certificação socioambiental para pecuária

A indústria da carne agora tem um parâmetro global de sustentabilidade. São as normas da Rede de Agricultura Sustentável (RAS), divulgadas ontem. Trata-se da primeira certificação independente para esse setor, que atesta a origem e a rastreabilidade do produto final (da carne, do leite ou seus derivados) do pasto à mesa do consumidor. O produto certificado pela Rede de Agricultura Sustentável poderá ser identificado pelo selo Rainforest Alliance Certified aplicado na embalagem e representa o compromisso do produtor com boas práticas ambientais e responsabilidade social. Não desmatar, garantir a rastreabilidade do produto, respeitar meio ambiente e trabalhador são alguns dos requisitos para a certificação.

13 de setembro de 2010

MS comemora crescimento do número de propriedades habilitadas na Lista Traces

A conscientização dos produtores de Mato Grosso do Sul sobre a importância de fazer parte da Lista Traces - que certifica para exportação à União Européia - e a adequação às exigências internacionais têm sido fundamentais para a elevação de 336% no número de propriedades habilitadas para o fornecimento de carne bovina para a região, em relação ao mesmo período do ano passado. A avaliação é do agente Fiscal Federal Agropecuário do Serviço da Saúde Animal da Superintendência Federal da Agricultura (SFA/MS), Orasil R. Bandini.

13 de setembro de 2010

Famasul oficializa participação no Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável

A Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Famasul) aderiu nesta quinta-feira (09/09) ao Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS). "O objetivo agora é oferecer uma certificação de sustentabilidade da carne do ponto de vista econômico, social e ecológico, que seja principalmente justo para todos os elos da cadeia", ressalta o presidente da Comissão de Pecuária de Corte da Famasul, José Lemos Monteiro.

18 de agosto de 2010

Tendências e Perspectivas para a Cadeia da Carne Bovina Brasileira (slides e artigo)

Atualmente a cadeia da carne bovina brasileira passa por um momento com vários pontos favoráveis, tais como o aumento da demanda internacional, o surgimento de mercados emergentes e aquecimento do mercado interno, ciclo pecuário favorável. Apesar dessas boas perspectivas, não se deve esperar milagres. Vários fatores influenciam o mercado da carne bovina brasileiro e devem ser avaliados, tais como: a concentração e consolidação dos frigoríficos; a questão da sustentabilidade; o foco no consumidor; as estratégias de gerenciamento; a formação de associações. Ainda existem muitos desafios, dentro e fora da porteira.

6 de agosto de 2010

Identificação de bovinos com brinco eletrônico: a visão dos profissionais

O Brasil é o maior exportador de carne bovina e por isso vem sendo, cada vez mais, cobrado internacionalmente em termos de rastreabilidade. Uma das exigências para a certificação de uma propriedade no Sisbov é a identificação individual dos animais. As formas de identificação mais utilizadas são: brincos de plástico (com ou sem dispositivo eletrônico) e marcação a ferro. Os brincos com chip acoplado são uma tecnologia recente e uma das opções permitidas pelo Sisbov. Essa tecnologia apresenta vantagens para a rastreabilidade e gestão do rebanho bovino, mas esbarra em problemas como perdas por queda dos brincos e custo do dispositivo eletrônico. Com o objetivo de entender a percepção de profissionais em relação a utilização dos brincos eletrônicos, o BeefPoint entrevistou pessoas que têm contato direto com a aplicação prática dessa tecnologia.

29 de julho de 2010

Será que devemos mesmo responder a Irlanda?

Sugiro que nossas próximas comunicações sobre a carne brasileira não citem a Irlanda. Não citem ninguém. Não se constrói uma liderança, uma reputação respondendo a ataques. Precisamos mostrar ativamente o que temos de bom, de forma transparente e apresentando ano a ano nossa evolução. Podemos criar um programa de apresentação de resultados, boas práticas e casos de sucesso, de forma estruturada que a cada mês teremos uma posição mais fortalecida. Além de aumentar nossa reputação fora do Brasil, ter um programa transparente de apresentação de resultados vai reforçar nossa vontade e energia em fazer bem feito. Vamos comemorar com mais intensidade cada conquista e criar a alavanca para melhorar mais rápido e manter o conquistado.

28 de julho de 2010

Técnicos da UE aprovam sistemas de rastreabilidade e inspeção brasileiros

As autoridades sanitárias da Comissão Europeia deram mais um sinal positivo para a redução das exigências nas importações de carne bovina brasileira pelo bloco de 27 países-membros.

27 de julho de 2010

Carolina Barretto, da Assocon, fala sobre o trabalho da associação e o Interconf

Durante a Feicorte 2010, André Camargo conversou com Carolina Barretto, diretora de Marketing da Assocon, a respeito do trabalho da associação e sobre o Interconf 2010.