certificação Archives - Página 18 de 51 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de outubro de 2009

Anuga: Brasil reforça compromisso com a preservação

Durante a feira de Anuga, na Alemanha, o Brasil atraiu a atenção de um batalhão de jornalistas e especialistas de 15 países. A expansão da pecuária na Amazônia, os processos "verdes" de certificação e de produção de alimentos orgânicos concentraram os questionamentos. O presidente da associação dos exportadores de carne (Abiec), Roberto Giannetti da Fonseca, tentou rebater: "Temos um compromisso com o desmatamento zero na Amazônia, mas não está somente nas mãos das empresas. Depende do governo também. Mas não vamos comprar gado de lá", afirmou.

8 de outubro de 2009

Certificação socioambiental como ferramenta para atingir o mercado consumidor (vídeo, slides e artigo)

O conteúdo deste artigo apresentará o papel do IBD Certificações Ltda na cadeia da carne, como funciona o selo Ecosocial BrasilGAP desenvolvido para amparar os processos produtivos de quem trabalha de forma sustentável, segundo diretrizes e aceitação no mercado.

8 de outubro de 2009

USDA emite primeira certificação para fazenda que cria gado a pasto

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) nomeou a fazenda La Cense Beef, de Dillon, Montana, como o primeiro estabelecimento a receber o padrão de carne de animais criados a pasto da agência. O USDA criou o padrão de carne de animais criados a pasto (grass fed) para verificar as afirmações das companhias de que criam gado com uma dieta 100% à base de pasto.

8 de outubro de 2009

Sônia S. Martins fala sobre cria e o ciclo pecuário

Parece-me que a cria, em determinados momentos, como está ocorrendo agora, apresenta de fato boa rentabilidade. Mas esses momentos são curtos.

18 de setembro de 2009

MG: exportação de carne bovina cresce frente a 2008

O volume das exportações mineiras de carne bovina aumentou 26,3%, no período de janeiro a agosto deste ano. Foram quase 54,4 mil toneladas, na comparação com as 43,1 mil toneladas registradas no mesmo período de 2008, informa o Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC).

16 de setembro de 2009

Uma experiência em gestão de risco socioambiental (vídeo, slides e artigo)

O artigo que se segue abordará de forma abrangente os procedimentos de análise de risco socioambiental que são praticados no Banco Real, Grupo Santander Brasil, para concessão de crédito e como isso afeta seu negócio.

11 de setembro de 2009

Nelore Brasil: Confira a entrevista de Larissa Barbosa sobre a certificação no Brasil (vídeo)

10 de setembro de 2009

PQA: Uma ação pró-ativa da ASSOCON visando bem-estar, segurança do alimento e responsabilidade social e ambiental (vídeo, slides e artigo)

No setor agropecuário é de extrema importância a existência de linhas de atuação ligadas ao meio ambiente, bem estar animal, questões sociais e econômicas. O sucesso de um negócio só é alcançado com a comunicação dessas linhas de atuação, e é dentro disso que a Assocon criou o Programa da Qualidade (PQA) juntamente com a SAI Global.

9 de setembro de 2009

Processo de amostragem nas auditorias oficiais do Sisbov?

O leitor do BeefPoint José Ricardo Skowronek Rezende (Produção de gado de corte), de São Paulo, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "MT: Estado precisa de mais estrutura para agilizar auditorias do Sisbov". Abaixo leia a carta na íntegra.

8 de setembro de 2009

Irã envia certificadores a frigoríficos brasileiros

Para atestar o caráter "halal" da carne brasileira, o governo do Irã envia até xeques aos frigoríficos. Na unidade de Barretos do Minerva, a Folha entrevistou o supervisor de todos os 20 líderes religiosos que estão no país atualmente apenas para certificar o produto.

4 de setembro de 2009

Certificação e um marketing mais adequado podem melhor imagem do produto brasileiro

A imagem da carne brasileira nos mercados internacionais ainda é a de um produto mais barato, mas que perde em qualidade. As últimas polêmicas envolvendo a criação de gado em área de desmatamento ilegal na Amazônia pioraram essa situação. "A certificação e uma estratégia de marketing mais adequada podem fazer com que essas informações cheguem ao destino final", comenta Ocimar Vilella.

3 de setembro de 2009

Carlos Simm: precisamos combater a informalidade

O futuro da pecuária no Rio Grande do Sul passa pelo aproveitamento do potencial que tem o Estado, desde o clima favorável à atividade, pasto diferenciado, campo nativo e diversidade de oferta de forrageiras à genética de ponta, o que permite uma excelente condição nutricional e por conseqüência uma qualidade diferenciada da carne. No entanto, o estado ainda convive com grandes problemas estruturais, como por exemplo, a informalidade. A avaliação é de Carlos Simm, diretor da Farsul.