4 de setembro de 2007

Leitor comenta proposta inglesa para barrar gene zebu

O editorial de Miguel da Rocha Cavalcanti, Ingleses barram gene zebu - o que o Brasil vai fazer?, trata da ação da entidade que representa os interesses da cadeia da carne no Reino Unido, Eblex, incluindo um novo quesito em seu programa de qualidade, a ausência de gene zebuíno nas carnes que tenham o selo de seu programa de qualidade assegurada (Quality Standard Mark). O leitor do BeefPoint, Frederico Fick, nos enviou comentário, onde expõe seu modo de pensar e fala sobre o desejo do consumidor na Europa e qual o significado de tal medida.
17 de agosto de 2007

Leitor comenta: forte queda no mercado futuro

O leitor do BeefPoint, Julio Tatsch, de Caçapava do Sul/RS, nos envio uma carta comentando o artigo, Mercado futuro: forte queda em todos os vencimentos. No comentário Julio, que é agropecuarista e delegado representante do Sindicato Rural de Caçapava do Sul, expõe sua opinião sobre os movimentos dos frigoríficos e como está enxergando o mercado do boi gordo.
4 de julho de 2005

A temporada do besteirol

Mas que porcaria esse tal de agronegócio. Destrói florestas, desperdiça recursos naturais, concentra renda e promove fome e desemprego. Ainda por cima suja a imagem do […]
27 de agosto de 2003

Coisas que eu não entendo IV

Pretendia eu enveredar por assuntos considerados “sérios”, mas a entusiasmada contribuição dos leitores do BeefPoint me leva – com todo prazer – a perseverar no tema […]
1 de agosto de 2003

Coisas que eu não entendo II

Eu não fazia muita fé que o “Coisas que eu não entendo” tivesse seqüência. A mim restavam uns dois ou três itens. Porém, com a valiosa […]
24 de março de 2003

A cara do nelore – comentário

As críticas feitas pelo distinto criador Tibery Jr concentram-se no ambiente de pista que sempre nos pareceu mal correlacionado com a produção comercial de boas carcaças […]
21 de março de 2003

Missão dos EUA analisa cadeia de carne do Uruguai

Na próxima semana estará chegando ao Uruguai uma missão da Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina (NCBA) dos Estados Unidos – entidade norte-americana que reúne […]
5 de abril de 2002

Aditivos microbiológicos: considerações sobre seu uso em silagens (Parte 2/2)

Durante a semana recebemos mais um contato de um leitor que vem acompanhando essa discussão com o seguinte comentário: “Achei bastante oportunos os comentários a respeito […]
15 de fevereiro de 2002

Rendimento de carcaça: fonte de conflitos constantes entre produtores e frigoríficos

Em nosso último comentário abordamos a necessidade e as vantagens de se ter um sistema de tipificação de carcaça em funcionamento efetivo para disciplinar a comercialização […]
11 de janeiro de 2002

Precisamos aumentar e manter a credibilidade da carne bovina brasileira

Em nosso último comentário sobre o que o Brasil fez no ano de 2001 para se consolidar como um exportador tradicional de carne bovina e ocupar […]
5 de outubro de 2001

É preciso investir na manutenção do hábito de consumir carne bovina

No último comentário abordamos a queda do consumo, o baixo consumo médio e a possível diminuição do hábito de consumo de carne bovina no Brasil.
11 de maio de 2001

No caso da aftosa, deixaram o leite derramar

Em um comentário do mês de abril, o título foi: “ser contra a volta da vacinação para aftosa: decisão sábia ou irresponsável?” Pelos acontecimentos dessa última […]