9 de setembro de 2003

México: Novos padrões para carnes no varejo beneficiam todos os compradores

Dois em cada três consumidores do México ainda compram carne para refeições familiares em tradicionais mercados ou vendedores de rua. Porém, a tendência, especialmente na população […]
27 de agosto de 2003

Respeito ao consumidor

Por Valmir Rodrigues1 A cadeia produtiva da carne está passando por um momento de turbulência. Uma nova exigência está mobilizando todos os elos dessa cadeia, para […]
22 de julho de 2003

Arroba do boi cai de 10% a 15% em SC

A liberação da entrada de carne com osso de outros estados livres de aftosa com vacinação tende a diminuir o preço da carne bovina já que […]
21 de julho de 2003

Crianças carentes conhecem cadeia produtiva da carne bovina

O SIC – Serviço de Informação da Carne realizou na Feicorte 2003, ocorrida de 03 a 07 de junho de 2003 em São Paulo (SP), a […]
4 de julho de 2003

Alta do boi agrava crise de frigoríficos no Paraná

A alta na arroba do boi gordo no Paraná, que, nas últimas semanas, passou de R$ 51,00 para R$ 55,00, em média, agravou a crise enfrentada […]
3 de julho de 2003

Boi gordo registra leve alta em São Paulo

O índice de preços agrícolas recebidos pelos agricultores (IPR) registrou queda de 2,35% no mês de junho e de 2,42% no primeiro semestre de 2003, segundo […]
27 de junho de 2003

Carne no varejo goiano deve chegar a R$ 8 o quilo

Antes mesmo de chegar a entressafra já houve três pequenos aumentos da carne, totalizando 8% no decorrer do mês de junho e que foram absorvidos pelo […]
18 de junho de 2003

O papel das associações de produtores de carne e sua importância na cadeia produtiva

Por André Galassi Gargalhone1 Parabéns a todos que se manifestam no intuito de buscar soluções para o setor, trazendo pra si os benefícios esperados em suas […]
10 de junho de 2003

Cinco Minutos

Por Luciano Médici Antunes1 Na década de 30, o físico alemão, Werner Heisenberg, descreveu o que ele chamou de o princípio da incerteza. O que Heisenberg […]
3 de junho de 2003

Exportações incrementam a Feicorte

Um “rebanho” de aproximadamente 2.800 cabeças de gado de corte, de 19 raças diferentes e pertencente a 350 pecuaristas de todo o País, estará exposto a […]
2 de junho de 2003

Liderança nos lucros: uma visão da estrutura de comercialização da pecuária de corte

Por Carlos Vicente Cidade1 Se existir algum beneficiado direto com o processo de reestruturação produtiva da cadeia de pecuária de corte, esse é o consumidor, pois, […]
19 de maio de 2003

Corrida contra o tempo

Por Luiz Meneghel Neto1 Nos últimos dias, a Secretaria de Produção e Comercialização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou dados que mostram o […]