Dois em cada três consumidores do México ainda compram carne para refeições familiares em tradicionais mercados ou vendedores de rua. Porém, a tendência, especialmente na população […]
Por Valmir Rodrigues1 A cadeia produtiva da carne está passando por um momento de turbulência. Uma nova exigência está mobilizando todos os elos dessa cadeia, para […]
O índice de preços agrícolas recebidos pelos agricultores (IPR) registrou queda de 2,35% no mês de junho e de 2,42% no primeiro semestre de 2003, segundo […]
Antes mesmo de chegar a entressafra já houve três pequenos aumentos da carne, totalizando 8% no decorrer do mês de junho e que foram absorvidos pelo […]
Por André Galassi Gargalhone1 Parabéns a todos que se manifestam no intuito de buscar soluções para o setor, trazendo pra si os benefícios esperados em suas […]
Por Luciano Médici Antunes1 Na década de 30, o físico alemão, Werner Heisenberg, descreveu o que ele chamou de o princípio da incerteza. O que Heisenberg […]
Um “rebanho” de aproximadamente 2.800 cabeças de gado de corte, de 19 raças diferentes e pertencente a 350 pecuaristas de todo o País, estará exposto a […]
Por Carlos Vicente Cidade1 Se existir algum beneficiado direto com o processo de reestruturação produtiva da cadeia de pecuária de corte, esse é o consumidor, pois, […]
Por Luiz Meneghel Neto1 Nos últimos dias, a Secretaria de Produção e Comercialização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou dados que mostram o […]