consumidor Archives - Página 4 de 33 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de novembro de 2013

EUA: confira comparação do aumento do preço da carne bovina com outras carnes

Os preços da carne bovina, de acordo com o Índice de Preços ao Consumidor do Serviço de Pesquisas Econômicas (ERS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), aumentaram em 1,7% em setembro comparado com o mesmo mês de 2012.

31 de outubro de 2013

Consumidor terá papel decisivo na produção de carne bovina, diz especialista uruguaio

"O consumidor está mudando a maneira de pensar e, se não mudarmos, podemos perder uma oportunidade comercial", afirmou durante palestra no fórum De Onde Virão os Terneiros, realizado em Santa Maria nesta terça-feira, 29 de outubro.

14 de outubro de 2013

Veja resultados de pesquisa australiana sobre as percepções do consumidor sobre a carne

Uma recente pesquisa feita na Austrália mostrou que os compradores disseram que querem carne produzida de forma mais humana e que estão dispostos a pagar mais por isso, mas suas ações mostram outra coisa. As descobertas foram apresentadas pela Dr. Tania Signal, que é pesquisadora da Central Queensland University, no simpósio World Farm Animal.

30 de setembro de 2013

Conheça em detalhes como funciona o Sistema de Garantia de Gado Criado a Pasto da Austrália

Cada vez mais, os consumidores demandam provas de que os produtos foram produzidos conforme divulgado e estão mais atentos ao tipo de tratamento oferecido aos animais de corte. O Sistema de Garantia de Gado Criado a Pasto da Austrália - Pasturefed Cattle Assurance System (PCAS) – é um programa de garantia que permite que a indústria prove as afirmações relacionadas aos métodos de produção de carne a pasto.

25 de setembro de 2013

Austrália: consumidores reagem bem à oferta de carne com certificação de criação a pasto

Houve um fluxo constante de clientes interessados na primeira oferta de carne bovina com certificação de criação a pasto, Certified Pasturefed, que começou a ser vendida no mercado varejista de Brisbane, na Austrália, no último sábado.

9 de setembro de 2013

Carne certificada de gado a pasto tem grande procura por supermercados na Austrália, oferta constante é o desafio

Um mês após os primeiros abates começarem dentro do novo Sistema de Garantia de Bovinos a Pasto (PCAS) da Austrália, uma massa crítica está se formando como o próximo grande desafio na evolução do programa. Cerca de 1.200 produtores de carne participaram de uma das 13 jornadas de informação do PCAS conduzidas nas regiões central e do sul de Queensland, New South Wales e South Australia.

22 de agosto de 2013

Roberto Barcellos: terminação em confinamento é fundamental para atingir características desejadas pelo consumidor

Roberto Barcellos é agrônomo, garimpeiro de carne de qualidade no universo do commodity e atua nos diversos segmentos da cadeia produtiva. Atualmente, é responsável por 10 marcas de carne. Roberto é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Carne de Qualidade em Confinamento.

21 de agosto de 2013

Renato dos Santos: nossas ações devem objetivar atender ao consumidor, que se torna mais consciente no consumo de alimentos de origem animal

Renato dos Santos é médico veterinário. Em 1992, a convite do diretor da Beckhauser, José Carlos Beckhauser, passou a prestar serviço para esta indústria, estando até hoje no quadro de funcionários, onde se criou a possibilidade de estar nos meios que formam opinião quanto à produção de carne de qualidade. Renato é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Bem-estar animal em Confinamento.

8 de agosto de 2013

Conheça as novas exigências do consumidor de carne

Poucos problemas ambientais e de consciência são tão apetitosos quanto um bom bife. O consumo de carne está associado à alta do desmatamento na Amazônia, usa uma enorme quantidade de água e emite gases-estufa. No entanto, tem ganhado força o movimento dos "carnívoros éticos": gente que não pensa em ser vegetariana, mas faz questão de uma postura mais sustentável e de respeito ao animal.

5 de julho de 2013

Abrafrigo: carne bovina no mercado interno ganhará selo de qualidade

O selo irá ajudar o consumidor a decidir por adquirir um produto com certificação e origem e que cumpre na sua produção todos os requisitos da legislação sanitária brasileira, além de obedecer as regras ambientais e normas trabalhistas vigentes.

14 de junho de 2013

Mercado de carnes do Reino Unido tem melhor desempenho dentro da UE

Com um escore 3,8% acima da média da UE, o Reino Unido foi o mercado de melhor desempenho para carne e produtos derivados baseado em fatores que incluíram comparabilidade, confiança, problemas e reclamações, mudança de comportamento e cumprimento das expectativas.

15 de maio de 2013

Veja a apresentação da palestra de Leonel Almeida, do Marfrig, no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta: O Zebu aos olhos da indústria

O consumidor brasileiro prefere picanha, alcatra, fraldinha. Ele é mais exigente, paga-se mais pela qualidade. Queremos sempre que a carne seja padronizada, com regularidade e qualidade.