consumidores Archives - Página 14 de 53 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de julho de 2007

EUA: indústrias de carne e leite se unem para promover nutrição

Os programas de promoção e desenvolvimento das indústrias de carne e de leite dos Estados Unidos - Beef Checkoff Program e National Dairy Council (NDC) - braço de comunicação nutricional, educação e pesquisa do Dairy Management Inc. (DMI) - patrocinaram um simpósio na terça-feira (24) para discutir os desafios comuns e as oportunidades em promover os benefícios nutricionais da carne bovina e dos produtos lácteos aos consumidores.

23 de julho de 2007

Coreanos protestam contra carne dos EUA

Produtores e consumidores descontentes da Coréia fizeram tumulto nos supermercados Lotte Mart em Seul em protesto contra a decisão da gigante varejista de começar a vender carne bovina dos Estados Unidos novamente. A Lotte Mart estava planejando vender carne bovina dos EUA em todas as 53 lojas que tem na Coréia, mas as vendas foram impedidas pelos manifestantes em seis lojas. O movimento veio à medida que cresceu a confiança de que as restrições às importações de carne bovina dos EUA relacionadas à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) seriam retiradas pela Coréia antes do final do mês.

20 de julho de 2007

Wendy´s convida consumidores a criar “búrguer-música”

A rede de fast food dos Estados Unidos, Wendy´s quer que os consumidores usem sons como o estouro do bacon fritando ou o chiado do hambúrguer na grelha para criar uma espécie de "búrguer-música". Para celebrar o lançamento do lanche Baconator da Wendy´s, a rede está patrocinando um concurso no site ThisIsMyBurger.com onde os consumidores podem usar um misturador interativo de Bites de Sons Baconator para criar um som ou fazer downloads de bites de sons para misturar a um som original.

19 de julho de 2007

EUA: consumidores querem informações sobre alimentos

De acordo com o Consumer Reports, 92% dos norte-americanos querem saber em qual país foi produzido o alimento que estão comprando, segundo reportagem da a revista Drovers. Eles disseram que os recentes medos referentes aos alimentos tornaram os consumidores dos Estados Unidos mais interessados em saber não somente como seu alimento é produzido, mas também onde. No mês passado, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reabriu o período de comentário para a rotulagem do país de origem até 20 de agosto. A lei deverá ser implementada a partir de 30 de setembro de 2008.

10 de julho de 2007

Quanta gordura deve ter a carne?

Tem-se aí um paradoxo: por um lado, é desejável comercializar carcaças com pouca gordura (cobertura dita "escassa", 1 - 2 mm na região lombar), porque os consumidores não querem comprar cortes e bifes com gordura aparente; isso também vale nas exportações, onde crescem os pedidos de cortes "vermelhos", sem vestígios de gordura.

4 de julho de 2007

Aumento de rendimento mudará cenário econômico

Estudo divulgado ontem pelo Banco Goldman Sachs aponta que surgirá uma nova classe média no Brasil, China, Índia e Rússia, que transformará o comportamento das empresas no mundo, pois o impacto no consumo em diversos setores será significativo.

3 de julho de 2007

Cortes de energia prejudicarão frigoríficos argentinos

As restrições ao uso de energia elétrica para grandes consumidores na Argentina começaram a afetar a indústria frigorífica. Até agora os cortes vêm sendo aplicados entre 16 e 24 horas, mas a situação poderá se complicar se, tal como se prevê, as interrupções de energia começarem a se estender durante todo o dia.

28 de junho de 2007

Japoneses temem problemas com a carne americana

Durante uma audiência pública realizada na última quarta-feira em Tóquio, consumidores japoneses disseram que ainda temem carne bovina dos Estados Unidos.

26 de junho de 2007

UE define exatamente o que é carne de vitelo

A União Européia (UE) agora definiu exatamente o que é carne de vitelo na Europa. Após solicitar as opiniões de milhares de consumidores europeus, os ministérios da Agricultura do bloco concordaram com novas regras, dizendo que somente carne de animais com menos de oito meses de idade pode ser vendida como vitelo. As novas regras da UE também serão aplicadas à carne importada de países de fora do bloco.

4 de junho de 2007

Austrália se prepara para garantir mercados asiáticos

A indústria de carne bovina da Austrália está confiante que pode resistir às pressões em mercados chaves, como Japão e Coréia, à medida que a re-entrada gradual de carne bovina dos Estados Unidos nesses dois países avança. O diretor gerente do MLA, David Palmer, disse que a indústria de carne bovina da Austrália está em uma posição forte para manter uma presença sólida tanto no Japão como na Coréia, apesar do aumento da competição pela retomada das importações de carne bovina dos EUA.

29 de maio de 2007

Agricultura “fashion” (II)

Dentro dos conceitos em voga de "comida ética" ou "agricultura ética", hoje vou escrever sobre o sistema Buy Local (comprar alimentos no local onde ele é produzido), um negócio de apenas US$ 1,4 bilhão por ano (2005), mas em processo acelerado de crescimento. Pessoas avessas a grandes empresas, que detestam a globalização, e preocupadas com emissão de CO2 - parecem ter encontrado resposta no sistema Buy Local. A compra direta de comida aos produtores locais.

10 de maio de 2007

Argentina: cresce consumo de carne bovina

Enquanto o Governo e os diferentes membros da cadeia de produção de carne da Argentina continuam tentando negociar um acordo referente ao preço da carne, os consumidores argentinos voltaram a demonstrar que apesar do alto custo do produto, são grandes consumidores de carne bovina.