8 de julho de 2015

Pesquisadores apoiam o aumento do limite de consumo de gordura nas recomendações nutricionais dos EUA

O limite atual de consumo total de gordura deve ser removido do Guia Dietético para Americanos de 2015, de acordo com um artigo de pesquisadores da […]
17 de junho de 2015

Presidente da Agroceres diz que carne bovina será artigo de luxo

Os preços recordes da carne bovina no mercado atacadista estão levando o consumidor a buscar proteínas mais baratas, como frango e suínos, e esse movimento deve […]
12 de junho de 2015

Consumo de carne bovina está estagnado, mas tendência global continua positiva

Não há sinais de que o consumo global de carne bovina aumentará de forma significativa na próxima década, de acordo com o diretor de inovação da […]
28 de maio de 2015

Consumo de carnes caiu em 2,6% no Uruguai em 2014

Cada uruguaio consumiu 98,6 quilos de carnes durante 2014, o que representou uma queda de 2,6% com relação ao ano anterior, segundo dados do Instituto Nacional […]
27 de maio de 2015

Processador de carne bovina da China lança loja online

Uma das mais ambiciosas companhias de processamento e distribuição de carne bovina da China disse que está lançando sua própria loja online, que poderá se tornar […]
25 de maio de 2015

Rússia aumenta produção de carne graças a embargo

Durante o primeiro trimestre de 2015, a Rússia produziu 1,545 milhão de toneladas de carnes, 15,2% a mais que no mesmo período do ano anterior, de […]
22 de maio de 2015

Novo acordo deve abrir apetite chinês por carne brasileira

O consumo de carne bovina subiu 13% em quatro anos na China e a produção avançou 5%, o que dá a dimensão da importância da abertura […]
19 de maio de 2015

Apesar da crise econômica, preço da carne bovina deve subir

Os efeitos negativos das dificuldades econômicas do país não devem afetar os preços da carne bovina neste ano. Pressionados, os valores atuais já estão acima dos […]
18 de maio de 2015

Argentina: em apenas um ano, o consumo de carne bovina retrocedeu quase 5%

O consumo de carne bovina na Argentina em abril ficou em 59,3 quilos por habitante por ano, um dos registros mais baixos da história. A razão, […]
8 de maio de 2015

Economia afeta consumo de carnes

O aumento nos preços do bovino e um possível ganho na demanda de suínos e aves, como alternativas de consumo, são promessas para a cadeia de […]
6 de maio de 2015

Como as preocupações com saúde e nutrição estão reduzindo o consumo de carne nos EUA

A relação dos consumidores com a carne fresca em suas dietas está mudando e as percepções dos mesmos sobre os efeitos da carne na saúde, bem […]
22 de abril de 2015

Produtores europeus são alertados para previsões desfavoráveis ao setor de carne bovina

A situação do mercado de carne bovina da União Europeia (UE) continua difícil, de acordo com a organização de produtores, Copa-Cogeca. O secretário geral da organização, […]