consumo Archives - Página 21 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de fevereiro de 2014

Preço da carne de frango sobe pela primeira vez em 2014 – Cepea

Depois do movimento de queda que predominou em janeiro e parte de fevereiro, o preço da carne de frango está mais elevado nesta semana nas regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea).

22 de janeiro de 2014

Redes de fast food se expandem e miram o interior

O apetite do brasileiro pelo fast food é tão grande que mesmo redes estabelecidas no Brasil há décadas, como o McDonald's e o Bob's, buscam acelerar sua expansão para ocupar espaços antes de "novatas" como a Subway e o Burger King. Enquanto o McDonald's abriu um total de 178 pontos de venda em 2013, sendo 85 restaurantes e 93 quiosques de sorvetes, o Bob's diz ter inaugurado 140 unidades no país, mas não revela a proporção de quiosques e lanchonetes.

16 de janeiro de 2014

Argentina: abate bovino cresce 10% em 2013

Em dezembro foram abatidos 1,1 milhão de cabeças, encerrando o ano de 2013 com um total de 12,9 milhões de animais abatidos, 10% a mais que no ano anterior. Essa porcentagem está de acordo com o aumento do número de vacas e as parições nos últimos anos.

10 de janeiro de 2014

Ignorância inocente ou induzida: mitos sobre a produção agropecuária precisam ser esclarecidos

O Brasil é um país agrícola, e o agronegócio tem extrema importância em inúmeros aspectos de nossa sociedade. Isto é um fato irrefutável, apesar de alguns mal informados, quer seja devido à ignorância inocente (falta de conhecimento), ou pela ignorância induzida (maliciosa, proveniente de informações errôneas e tendenciosas) pensarem, divulgarem e praticarem o contrário, esbanjando palpites sobre diversas questões do contexto agrário.

15 de dezembro de 2013

Estudo diz que seres humanos estão se tornando “mais carnívoros”, confira!

O trabalho, publicado no Proceedings of the National Academy of Sciences, fez uma avaliação detalhada sobre o que as pessoas comem, bem como as tendências de um país para outro. É também a primeira vez que os pesquisadores calcularam o nível trófico da humanidade, uma medida usada em ecologia para posicionar as espécies na cadeia alimentar.

3 de dezembro de 2013

Argentina se recupera no mercado mundial de carne bovina

Os argentinos começam a voltar ao mercado de carne bovina. Produção, consumo interno e exportações estão em alta neste ano. As vendas externas atingiram 24 mil toneladas em outubro, o maior volume mensal em três anos.

25 de novembro de 2013

Exportações de carne bovina brasileira para a Malásia: um estudo de caso

A renda per capita na Malásia tem crescido consideravelmente. Em 2012, o resultado foi 5,15% maior que em 2011, o que indica melhora real para o poder de compra da população, o que tem influência direta sobre o consumo de carne bovina.

17 de novembro de 2013

Projeções sobre o mercado de carne bovina na China até 2020

O resumo do relatório do Meat and Livestock Australia (MLA) indica que o governo chinês investirá cerca de US$ 277,11 milhões nesse projeto nos próximos oito anos.

29 de outubro de 2013

Argentina: após dois anos de baixa, consumo de carne bovina se recupera

A carne bovina voltou a ser a rainha na mesa dos argentinos, recuperando o terreno perdido nos últimos anos para a carne de frango e as massas, com aumento de 67 quilos de consumo per capita anual.

16 de outubro de 2013

Veja a previsão de crescimento do consumo de carne bovina no Brasil nos próximos 10 anos – de 2012/13 a 2022/23

Segundo a pesquisa, de 2008 a 2012 a renda dos brasileiros avançou, em média, 8,6%, o que acelerou o crescimento da demanda de produtos como carnes e derivados do leite, além de bebidas. Entre os alimentos industrializados que registraram ampliação das vendas no período estão queijo, com elevação de 3,52% ao ano, azeite (3,06%), iogurte, (2,97%), carne bovina (2,77%), leite de vaca (2,29%) e carne de frango (1,87%). Entre as bebidas, os destaques são cerveja, vinho e cachaça, com altas de 3,85%, 3,2% e 2,11% ao ano, respectivamente.

1 de outubro de 2013

Veja os resultados de uma pesquisa sobre percepções da mãe americana ao comprar alimentos e seus impactos no mercado

De acordo com uma pesquisa, as mães americanas podem estar fazendo sua lista de supermercado baseadas em informações erradas sobre como seus alimentos são produzidos. A pesquisa “Gate-to-Plate” (da fazenda ao prato) com mais de 1.000 mães foi feita pelo CommonGround, um grupo de mulheres da zona rural dos Estados Unidos que querem impulsionar conversas entre todas as mulheres, nas fazendas e nas cidades, sobre de onde vem seus alimentos e como ele é produzido.

30 de setembro de 2013

Consumo de carne bovina no Uruguai será de 60kg por habitante em 2013

O INAC garante que, na carne bovina, nos primeiros seis meses do ano, não houve queda no consumo. A projeção oficial é que o consumo de carne bovina finalize 2013 em 60 quilos por habitante.