consumo Archives - Página 27 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de outubro de 2012

Carnes: consumo e produção mundial desaceleram

Durante a última década, o consumo global de carnes tendeu a aumentar dramaticamente e a produção aumentou proporcionalmente para suprir a demanda. Porém, essa taxa desacelerou durante os últimos dois anos à medida que ofertas menores e preços maiores prejudicaram a demanda por carnes, de acordo com um novo relatório do Worldwatch Institute.

29 de outubro de 2012

EUA: seca acelera redução do rebanho, e preços elevados são esperados para 2013

O número de gado confinado deu suporte à redução total esperada na oferta per capita de carne bovina de cerca de 3% durante a primeira metade de 2013. Como resultado, os preços do gado terminado deverão continuar aumentando nesse ano e em 2013.

25 de outubro de 2012

Carne bovina: maior competitividade diante as de frango e suína pode aumentar consumo de carne bovina neste final de ano

O aumento de custos - derivado da disparada dos grãos - na avicultura e na suinocultura, que normalmente comemoram incrementos expressivos de demanda no período, provocou um encarecimento "anormal" dessas carnes e tirou parte de sua competitividade em relação à bovina.

22 de outubro de 2012

Gastamos 15 mil litros de água para produzir um quilo de carne?

Entre no Google Earth e digite a cidade de “Cactus, Texas, USA” (ver abaixo). Quando seu cursor estiver chegando perto dela, você verá incontáveis círculos e semicírculos. São pivôs centrais. Por toda parte, em toda propriedade. E você não verá nenhum reservatório, nenhuma represa. São todos abastecidos por poços artesianos com profundidades de até 120m. Por Alexandre Scaff Raffi é Diretor Presidente da Associação Novilho Precoce MS.

19 de outubro de 2012

Japão: quantidade de restaurantes vendendo carne bovina aumenta

Embora o consumo de carne bovina no Japão ainda não tenha se recuperado aos níveis de antes da encefalopatia espongiforme bovina (EEB, ou vaca-louca) de 2003, o número de restaurantes que fornecem carne bovina em seus cardápios aumentou significantemente nos últimos anos, aumentando a demanda por carne bovina australiana no Japão.

18 de outubro de 2012

Consumo de carnes impulsiona mercado global de ração animal, podendo chegar a US$8,0 bi em 2018

“A produção de ração onde os principais ingredientes são grãos, está em declínio desde 2008”, disse o analista de indústria da Frost & Sullivan, Anjaneya Reddy. “A fraca perspectiva econômica tem prejudicado os planos de expansão da capacidade de produtores de ração e afetado a produção deste tipo de ração”.

17 de outubro de 2012

Deagro/FIESP: veja os destaques do levantamento do USDA para a safra mundial de milho e soja 2012/13

O Deagro/FIESP divulgou essa semana o Boletim Informativo elaborado sobre o 6º Levantamento da Safra Mundial de Soja e Milho 2012/13, divulgado pelo USDA. Esses boletins apresentam uma síntese do relatório publicado pela instituição, com as estimativas de produção, consumo, exportação e estoque na safra atual.

15 de outubro de 2012

Consumo de carne acontece desde 1,5 milhão de anos atrás, confirmam pesquisadores

A descoberta na Tanzânia, conforme afirma Domínguez-Rodrigo em artigo na revista PLOS One, indica que bem antes disso o consumo de carne era comum o bastante para, em caso de falta, levar à anemia. "Há pelo menos 1,5 milhão de anos, a fisiologia dos hominídeos já estava adaptada a uma dieta que incluía a consumo regular de carne".

9 de outubro de 2012

Para Luiz Lencioni, diretor de supply chain do Giraffas, setor produtivo e industrial precisam se preparar para suprir demanda por qualidade de carne bovina

A empresa começou em Brasília em 1981, como uma lanchonete para venda de sanduíches, ampliou seu número de lojas próprias até 1991, e a partir daí foram abertos novos restaurantes por franqueados. Os três pontos principais da conversa foram o consumo de carne bovina, o hambúrger de picanha da rede e as perspectivas de crescimento e diferenciação da empresa.

4 de outubro de 2012

Austrália: conheça o desafio Black Box, utilizado para promover sua carne pelo mundo

Nesta terça-feira, 02/out, o BeefPoint recebeu em seu escritório a Carolina Bilharinho, brasileira e atual analista de mercado da América do Sul no MLA - Meat and Livestock Australia. Além dos números e da situação da pecuária australiana e mundial, a conversa abordou a grande necessidade da Austrália em manter e aumentar a demanda por carne bovina, tanto no mercado interno quanto externo.

2 de outubro de 2012

China: importações de carne bovina podem aumentar 12% em 2012

O consumo total de carne bovina deverá aumentar em resposta às firmes importações e à produção doméstica de carne bovina levemente maior. As importações de carne bovina deverão aumentar 12% com relação à estimativa revisada de 2012, para 34.000 toneladas, equivalente peso carcaça, direcionadas pela maior demanda da crescente classe média.

1 de outubro de 2012

Índia: conheça mais este crescente mercado de produção e exportação de carne

Como um competidor baseado no preço, a Índia viu aumentos em suas exportações nos últimos dois anos ao Oriente Médio, África e países do sudeste da Ásia. A maioria do crescimento das exportações em 2011 foi para o Oriente Médio e países do norte da África, apesar de volumes significantes terem sido vendidos à Ásia, com o Vietnã sendo o maior destino de exportação da Índia.