consumo Archives - Página 44 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de outubro de 2007

Crescem exportações de carne dos EUA ao Japão

Sem uma importante mudança na política de importação, o Japão deverá importar cerca de 71,4 mil toneladas de carne bovina dos Estados Unidos em 2008, mais que o volume projetado para este ano, de 57 mil toneladas, de acordo com dados de um relatório do Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

23 de outubro de 2007

Consumo de carne bovina nos EUA deverá cair

Em 2007, o consumo de carnes vermelhas e brancas nos Estados Unidos deverá declinar, mas algumas importantes tendências estão emergindo no final de 2007 que deverão continuar em 2008.

17 de outubro de 2007

Argentinos criticam incentivo às carnes alternativas

A Sociedade Rural Argentina (SRA) criticou a decisão de financiar com aportes do Instituto de Promoção da Carne Bovina (IPCVA) as campanhas de divulgação que incentivem o consumo de carnes alternativas à carne bovina. De acordo com o site Infocampo, a entidade "manifesta seu rechaço à utilização de fundos do IPCVA para financiar uma campanha de promoção de carnes substitutas à bovina por ser claramente contrária aos objetivos de fundação do Instituto".

16 de outubro de 2007

Argentina: maior consumo de carne dos últimos 11 anos

O consumo per capita de carne na Argentina em agosto atingiu o volume de 66,4 quilos anuais, o que representou um crescimento de 7,9% com relação ao mesmo mês do ano anterior, informou o Infobae. Esses dados foram divulgados pela Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Argentina (CICCRA).

8 de outubro de 2007

Embrapa: economista prevê mudanças na agricultura

O ex-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Eliseu Roberto de Andrade Alves - atual assessor do presidente Silvio Crestana - durante uma palestra na Embrapa Instrumentação Agropecuária, em São Carlos (SP), apontou e alertou para as grandes e importantes mudanças da agricultura, no curto e médio prazos. Ele chamou a atenção para a necessidade de novos rumos e prioridades para a pesquisa, em função da nova agricultura e das novas demandas da sociedade por agroenergia e por alimentos funcionais, terapêuticos e mais saudáveis, além dos trabalhos para salvar a Terra do aquecimento global.

1 de outubro de 2007

EUA: estudo prevê US$ 6,50/bushel de milho até 2025

O preço do milho poderá chegar a US$ 6,50 por bushel até 2025, de acordo com um recente estudo do Departamento de Energia dos Estados Unidos. A proposta do Senado "25 por 25", se cumprida, poderá pressionar a produção de etanol de milho para até 25 bilhões de galões (94,63 bilhões de litros) até 2025, resultando em alta no preço do milho.

19 de setembro de 2007

Uruguai tem crescimento no consumo de carne

O consumo de carne bovina no Uruguai passou de pouco menos de 40 quilos per capita em 2002 para 54 quilos no primeiro semestre do ano, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes (INAC).

18 de setembro de 2007

Argentinos consomem cada vez mais carne bovina

O consumo de carne bovina voltou a aumentar em julho na Argentina chegando a 65,9 quilos per capita, 7,5% a mais do que no mesmo mês de 2006 e seu maior valor dos últimos 12 anos, segundo informes do setor.

18 de setembro de 2007

SIC mostra o valor da carne em Congresso sobre nutrição

O SIC (Serviço de Informação da Carne), entidade criada para fomentar o consumo da carne bovina, participou pela 4ª vez consecutiva do Congresso de Nutrição Clínica e Humana - Imen. O evento aconteceu no final de agosto, em São Paulo (SP).

10 de setembro de 2007

SP: Pecuaristas discutem doação de carne bovina

Pecuaristas da região de Araçatuba/SP discutem hoje na sede do Sindicato Rural de Araçatuba/SP um projeto para doação de charque. A proposta preve a aquisição de carne bovina, pelos produtores, que será doada à prefeitura de Araçatuba para ser distribuída juntamente com as cestas básicas entregues pelo município.

10 de setembro de 2007

Estratégias no sistema produtivo que influenciam a composição de ácidos graxos e suas relações com a qualidade da carne

O acúmulo de evidências que associam características da dieta ao estado de saúde dos indivíduos determinou que a Organização Mundial de Saúde estabelecesse limites populacionais máximos para o consumo de gorduras (30% do consumo calórico total), ácidos graxos saturados (10% do consumo calórico total), açúcar (10% do consumo calórico total), colesterol (300 mg por dia ou 100 mg/1.000 kcal) e sal (6 g por dia), e que estimulasse o consumo de carboidratos complexos (mínimo de 50% do consumo calórico total) e de legumes, verduras e frutas (400 g por dia ou cerca de 7% do consumo calórico total) (WHO, citados por MONTEIRO et al., 2000). Com todo esse cenário na busca de novos produtos diferenciados, têm-se dado uma considerável atenção na melhora do valor nutricional da carne bovina e no desenvolvimento de produtos benéficos para saúde humana e prevenção de doenças.

31 de agosto de 2007

Argentina precisa exportar mais carne

A intervenção oficial nos negócios de bovinos e carnes na Argentina, apesar de ter sido flexibilizada, levou analistas do setor a afirmarem que o país está "dando de presente oportunidades de negócio" com relação à entrada do produto em maior quantidade nos mercados mundiais.