14 de julho de 2004

Argentina tem redução no rebanho bovino

Na década de 50, a Argentina contava com aproximadamente 2,6 bovinos por habitante. No entanto, atualmente, este número caiu pela metade, de acordo com o engenheiro […]
13 de julho de 2004

Substituição do grão de sorgo por aveia preta na terminação de novilhos confinados

O confinamento de bovinos durante o período da seca visando a produção de carne durante a entressafra, é uma prática bastante comum no Brasil, tendo atualmente, […]
7 de julho de 2004

Reino Unido recebe 1 milhão de euros para promover carne bovina

Os esforços de promoção da carne bovina pelo Reino Unido receberam um incentivo com a União Européia (UE) destinando um fundo de quase 1 milhão de […]
5 de julho de 2004

O papel da carne bovina numa dieta saudável

Introdução Nas últimas décadas tem sido verificado uma grande pressão contra os produtos de origem animal, em particular a carne bovina. Muitos alegam que a carne […]
18 de junho de 2004

A Cadeia da carne bovina e sua relação com o consumidor

Por Angélica Pereira1 e Rosana Baracat2 A economia mundial vem passando por grandes modificações, e com ela o perfil dos consumidores de carne, de modo geral, […]
11 de junho de 2004

Impacto da promoção da carne bovina nos EUA

A promoção da carne bovina nos EUA fica a cargo do Cattlemen´s Beef Promotion and Research Board, algo como Conselho de Promoção e Pesquisa da Carne […]
31 de maio de 2004

Canadenses consumiram mais carne bovina apesar da doença da EEB

Os canadenses comeram mais carne bovina no ano passado apesar do medo gerado pelo registro de um caso da doença da “vaca louca” no país, informou […]
27 de maio de 2004

Demanda por carne bovina aumentou 10,4% no primeiro trimestre nos EUA

A demanda por carne bovina nos Estados Unidos durante o primeiro trimestre deste ano aumentou 10,4% com relação ao mesmo período do ano anterior, segundo o […]
26 de maio de 2004

Iagro fiscalizará comerciantes no MS

A Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro), definiu que o trabalho de fiscalização a produtos e derivados de origem animal em geral começará […]
17 de maio de 2004

Preços da carne bovina aumentam no Japão e consumo começa a cair

Os preços da carne bovina doméstica no Japão aumentaram em abril, à medida que a ausência dos Estados Unidos no mercado levou a um aumento na […]
13 de maio de 2004

Argentina tem maior consumo per capita de carne bovina do mundo

A Argentina segue mostrando o nível mais elevado do mundo de consumo per capita de carne bovina, apesar do decréscimo estrutural que vem registrando há várias […]
7 de maio de 2004

Substituição de milho por resíduos de panificação em dietas de bovinos confinados

No processo de fabricação de pães, biscoitos e bolos são geradas grandes quantidades de resíduos, oriundos de recortes da massa, descarte de chão, excesso ou falta […]