19 de maio de 2003

Sinistrose crônica

Depois de quase quatro meses de mercado firme, em plena safra, a cotação da arroba do boi gordo caiu. Imediatamente começou a circular toda uma série […]
16 de maio de 2003

Consumo de grande quantidade de carne vermelha pode beneficiar a saúde

Um novo estudo foi apresentado na reunião anual da Associação Americana do Coração, nos Estados Unidos sobre dietas ricas em proteínas. “Não se trata da dieta […]
13 de maio de 2003

Suplementação mineral no período chuvoso vs época seca

Por Ivan Valadão Rosa1 A palavra-chave em nutrição animal é equilíbrio. Isso significa que nada vale ter determinados nutrientes essenciais presentes em quantidades generosas na dieta […]
9 de maio de 2003

Indústrias de carne da Austrália e da África do Sul unem esforços em marketing e pesquisa

A instituição australiana Meat and Livestock Austrália (MLA) disse que os representantes da indústria de carne vermelha da Austrália e da África do Sul assinaram um […]
9 de maio de 2003

Importância da qualidade da água no desempenho animal

Marcelo de Queiroz Manella e Celso Boin Na alimentação animal os nutricionistas se prendem, muitas vezes, apenas à qualidade e à composição química dos ingredientes para […]
6 de maio de 2003

Consumo de carne na Austrália caiu quase 50% nos últimos 30 anos

O consumo de carne bovina da Austrália caiu quase que pela metade desde a década de setenta, segundo informado em uma conferência realizada em Yeppoon. O […]
30 de abril de 2003

Churrascarias de São Paulo farão “Semana da carne” durante a Feicorte

Pelo menos 90 churrascarias ligadas à Achuesp (associação do setor) farão uma semana de promoções no período da Feicorte, em junho. Os objetivos da promoção são […]
30 de abril de 2003

Consumo de carne bovina da Austrália caiu quase que pela metade nos últimos 30 anos

O consumo de carne bovina da Austrália caiu quase que pela metade desde a década de setenta, segundo informado em uma conferência realizada em Yeppoon. O […]
29 de abril de 2003

Panorama de mercado – 29/04/03

De acordo com o analista Fabiano Tito Rosa, da Scot Consultoria, os preços do boi vêm passando por uma pressão de baixa causada, basicamente, pelo mercado […]
28 de abril de 2003

Mercado de abril

Em abril, a forte valorização do Real e o fraco desempenho do mercado atacadista alimentaram pressões baixistas. Em apenas 20 dias a cotação do dólar caiu […]
25 de abril de 2003

Rússia toma providências para fortalecer seu setor de carnes

As importações combinadas de carne bovina, suína e de aves da Rússia atingiram o valor de US$ 2,1 bilhões em 2002, aproximando-se do recorde atingido em […]
25 de abril de 2003

Pesquisa divulga informações sobre indústria de carne bovina da Coréia

O Instituto Econômico Rural da Coréia (Korea Rural Economic Institute – KREI), uma organização de pesquisa rural financiada pelo governo do país, publicou recentemente os resultados […]