As exportações de carne bovina da UE aumentaram em 2011, à medida que o fraco Euro e a forte demanda internacional, particularmente da Turquia e da Rússia, direcionaram as exportações para cima. Entretanto, uma menor oferta de carne bovina da UE até agora em 2012, combinada com a menor demanda em vários mercados, afetou os volumes exportados nesse ano.