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20 de dezembro de 2004
20 de dezembro de 2004
O zinco, como um co-fator de várias enzimas do organismo, exerce um importante papel no crescimento e desenvolvimento, na cicatrização de ferimentos, na acuidade do paladar […]
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2 de dezembro de 2004
2 de dezembro de 2004
Por Zinaldo Firmino da Silva1 e Thiago Fernandes Bernardes2 A utilização de forragens suplementares está além da necessidade de fornecimento de alimentos durante o período da […]
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1 de dezembro de 2004
1 de dezembro de 2004
A maior atenção aos assuntos de nutrição tanto pela mídia como pelos profissionais de saúde tem levado a uma “gordura-fobia”. Na busca pelos consumidores por alimentos […]
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19 de novembro de 2004
19 de novembro de 2004
As interações ambientais têm grande importância no desempenho de animais confinados. Altas temperaturas, bem como chuva, ventos e lama vão interferir no consumo, e conseqüentemente no […]
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22 de outubro de 2004
22 de outubro de 2004
A carne bovina e seu papel em dietas saudáveis foi um dos principais tópicos discutidos por sete mil profissionais de nutrição que se reuniram em Anaheim, […]
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7 de outubro de 2004
7 de outubro de 2004
Por: Zinaldo Firmino da Silva1 e Thiago Fernandes Bernardes2 Os ruminantes necessitam de suficientes quantidades de fibra em detergente neutro (FDN) na dieta para manter a […]
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5 de outubro de 2004
5 de outubro de 2004
Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A possibilidade de se determinar o teor de matéria […]
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24 de setembro de 2004
24 de setembro de 2004
Um recente interesse por dietas vegetarianas tem sido estimulado, em parte, por ativistas tentando desacreditar os benefícios para a saúde de alimentos de origem animal como […]
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3 de setembro de 2004
3 de setembro de 2004
As principais organizações de saúde definem dietas saudáveis como aquelas que fornecem de 55% a 60% do total de calorias dos carboidratos, 10% a 20% de […]
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27 de agosto de 2004
27 de agosto de 2004
Por Semíramis Martins Álvares Domene1 A anemia é uma doença de ampla disseminação, acometendo indivíduos de nações em diferentes regiões do globo, independentemente de seu estágio […]
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27 de agosto de 2004
27 de agosto de 2004
Introdução A qualidade da carne é um fator importante para se determinar o preço de uma carcaça. Em países como os Estados Unidos e grande parte […]
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26 de agosto de 2004
26 de agosto de 2004
Por Marcelo Q. Manella1 e Ana Paula Gonçalves2 A uréia, como pode ser observado no artigo anterior, é uma importante ferramenta para redução de custos com […]
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