18 de julho de 2011

Boi gordo: indicador fecha a semana com valorização de 1,25%

Na última sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 99,49/@, com valorização de R$ 0,36. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,39, sendo cotado a R$ 100,38/@, e cumulando variação positiva de 1,25% na semana.
15 de julho de 2011

Boi gordo: indicador é cotado a R$ 99,99 e futuro fecha em alta

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 99,13/@, na última quinta-feira, com retração de R$ 0,04. O indicador a prazo registrou recuo de R$ 0,08, sendo cotado a R$ 99,99/@.
14 de julho de 2011

Oferta segue restrita e indicador volta a ser cotado a R$ 100,00/@

Nesta semana o volume de animais ofertados aos frigoríficos continuou curta e a cada dia começam a pipocar novos preços com reajustes positivos. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 99,17/@ na última quarta-feira, acumulando valorização de 1,66% na semana. O indicador a prazo registrou alta de 1,23% nos últimos 7 dias, sendo cotado a R$ 100,07/@.
13 de julho de 2011

Boi gordo: indicador sobe para R$ 99,57/@

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 98,22/@, com valorização de R$ 0,60. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,90, sendo cotado a R$ 99,57/@.
12 de julho de 2011

Mercado físico segue trabalhando com oferta curta

Nesta segunda-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 97,62/@, com valorização de R$ 0,06. O indicador a prazo registrou recuo de R$ 0,47, sendo cotado a R$ 98,67/@.
11 de julho de 2011

Boi gordo: indicador termina a semana valendo R$ 99,14/@

Na última sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista permaneceu estável, sendo cotado a R$ 97,56/@. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,23, sendo cotado a R$ 99,14/@.
11 de julho de 2011

Mercado do boi em 2011: um análise até abril

O mercado do boi no Brasil teve um início de ano muito melhor do que em 2010. Todos os preços aumentaram, recuperando margens do criador e também do invernista. Algumas grandes tendências seguem influenciando o mercado de forma positiva, do lado da demanda e também da oferta. O cenário de médio-longo para a pecuária brasileira é muito promissor. Demanda crescente e poucos países aptos a atender essa demanda. No curto prazo, a perspectiva também é boa, mas vale reforçar a necessidade de se atentar a uma nova realidade de custos e preços mais altos, onde a diferença de rentabilidade do produtor eficiente para o ineficiente é muito grande. Se torna cada vez mais importante o profissionalismo, gestão, produtividade e saber vender e comprar bem.
8 de julho de 2011

Boi gordo: indicador tem leve valorização e futuro acompanha

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 97,56/@, com leve valorização de R$ 0,01. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,06, sendo cotado a R$ 98,91/@.
7 de julho de 2011

Diante da oferta menor, indicador registrou alta de 1,32%

Nesta semana o mercado do boi gordo trabalhou em ambiente mais firme e o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 97,55/@, acumulando valorização de 1,08%. O indicador a prazo registrou alta de 1,32% nos últimos 7 dias, sendo cotado a R$ 98,85/@. Segundo o Cepea, como a oferta de animais de pasto é bastante limitada e a de bois confinados ainda é pequena, frigoríficos têm encontrado dificuldade para preencher as escalas. Mesmo assim muitos frigoríficos tem evitado negociar a preços mais altos na tentativa de conter um movimento de alta, mas a pressão baixista já começa a perder força.
7 de julho de 2011

Boi gordo: indicador é cotado a R$ 98,85/@

Na última quarta-feira, o mercado do boi gordo segui trabalhando em ambiente firme e o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 97,55/@, com valorização de R$ 0,37. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,05, sendo cotado a R$ 98,85/@.
7 de julho de 2011

Especialistas discutem o uso do caroço de algodão e sua influência no sabor da carne

Durante mesa redonda promovida pela Associação Nacional dos Confinadores (Assocon), que debateu sobre o uso do caroço de algodão na pecuária e sua influência no sabor da carne, foram apresentados estudos conduzidos pela Esalq/USP e IFMT onde foi avaliado que seu uso em percentuais entre 15% a 20% não promovem variação de aroma e sabor na carne.
6 de julho de 2011

Boi gordo: indicador tem valorização de R$ 0,80

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 97,18/@, com valorização de R$ 0,66. O indicador a prazo registrou alta de R$ 0,80, sendo cotado a R$ 98,80/@.