2 de outubro de 2003

Tecnologias promissoras para melhora da maciez e marmorização da carne bovina

Por Liliane Suguisawa1 A enorme variação na maciez das carnes adquiridas nos supermercados, açougues ou até mesmo boutiques especializadas, é o principal fator de insatisfação dos […]
19 de fevereiro de 2003

Leilão em Barra do Garças venderá Nelore de mulheres pecuaristas

Barra do Garças, MT, será palco de uma grande conquista da mulher pecuarista: o 1o Leilão Nelore PO Mulheres de Raça, organizado e dirigido por Téia […]
18 de fevereiro de 2003

F1 Limousin é a grande “estrela” do Programa Teen Beef

A carne de fêmeas F1 Limousin é uma nova opção para a indústria frigorífica brasileira e têm sido utilizada como a principal fonte de matéria-prima do […]
27 de outubro de 2000

Silagem de gramíneas tropicais. Gramínea Estrela Roxa (Cynodon nlemfuensis Vanderyst)

Na região sul de Minas Gerais, principalmente em fazendas de produção de leite, a técnica de conservação de forragens na forma de feno vem sendo cada […]