9 de julho de 2004

Cai produção de carne bovina nos países desenvolvidos

A produção mundial de carnes em 2004 está estimada em 61,9 milhões de toneladas, volume 200 mil toneladas superior ao do ano anterior, de acordo com […]
9 de julho de 2004

EUA: Pesquisa para avaliação genética da maciez da carne bovina

Algumas marcas de carne bovina já prometem aos consumidores um produto com “maciez garantida”. Agora, os resultados de cinco anos de um estudo financiado pelo fundo […]
7 de julho de 2004

EUA faz auditoria no Senasa argentino

Com uma reunião entre funcionários do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa), da Argentina, e o inspetor do Serviço de Inspeção e Segurança dos […]
7 de julho de 2004

Empresa dos EUA celebra 100 anos do hambúrguer

Desde sua introdução, em 1904 na feira St. Louis World’s Fair, o hambúrguer foi rapidamente se transformando na principal forma de venda de carne bovina moída […]
5 de julho de 2004

EUA e Europa se preparam para voltar ao mercado mundial de carnes

O Brasil deverá enfrentar uma concorrência mais acirrada no mercado mundial de carnes a partir do segundo semestre. Os Estados Unidos e a Europa vão trabalhar […]
1 de julho de 2004

Japão poderá permitir importação de carne de vitelo dos EUA

O Japão poderá permitir importações de carne de vitelo dos Estados Unidos se resolver reduzir a barreira imposta às importações de carne bovina norte-americana. Os dois […]
25 de junho de 2004

A busca por valor na cadeia da carne

Apesar da evolução da cadeia da carne brasileira nos últimos anos, ainda há muito que se realizar. Não temos um sistema de produção bem definido, não […]
24 de junho de 2004

América Latina poderá ter fundo para combater aftosa

Entidades nacionais do setor pecuário estão discutindo esta semana, em Washington (EUA) a criação de fundo para a erradicação da febre aftosa na América Latina. A […]
24 de junho de 2004

Nova Zelândia amplia exportação de carne para Córeia

Os processadores de carnes da Nova Zelândia exportaram 7% a mais em abril de 2004 do que no mesmo mês de 2003, informa o Meat and […]
18 de junho de 2004

Programa de testes para EEB preocupa produtores e exportadores nos EUA

A possibilidade de uma nova campanha maciça de testes do gado nos Estados Unidos produzir mais descobertas de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) ou doença da “vaca […]
17 de junho de 2004

Taiwan poderá retirar barreira à carne bovina dos EUA

Segundo oficiais do governo, Taiwan está considerando a possibilidade de retirar sua barreira à carne bovina dos Estados Unidos e as importações poderão ser parcialmente retomadas […]
17 de junho de 2004

EUA amplia programa de testes para EEB

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que os 1,127 mil bovinos testados para encefalopatia espongiforme bovina (EEB) na primeira semana do programa de […]