6 de fevereiro de 2015

Demanda, qualidade e transparência são três principais questões da indústria de carne bovina

Por Steve Kay, editor da publicação Cattle Buyers Weekly, dos EUA. Demanda, qualidade e transparência são três assuntos que estão inextricavelmente relacionados e determinarão como o complexo […]
3 de fevereiro de 2015

Queda em rebanhos mundiais eleva preço do boi

O rebanho dos EUA no início do ano, estava em 89,8 milhões de cabeças de gado, acima dos 88,5 milhões de igual período de 2014, embora, […]
30 de janeiro de 2015

Americanos continuam mostrando gosto por restaurantes que vendem hambúrguer

Os consumidores dos EUA continuaram mostrando seu amor pelos restaurantes que vendem hambúrguer em 2014, apesar da competição acirrada de outros tipos de sanduíches e da […]
30 de janeiro de 2015

Indústria pecuária da Austrália espera menor oferta nesse ano

Dois anos de abates recordes de bovinos, bem como de exportações de animais vivos, deverão trazer uma contração significativa no mercado nesse ano, de acordo com […]
28 de janeiro de 2015

Momento é positivo para setor frigorífico

Em seu anuário especial de 2015, os analistas da Coinvalores destacam os fatores macroeconômicos atuais como sendo favoráveis para as perspectivas de exportação do setor frigorífico, […]
28 de janeiro de 2015

Obama propõe forte aumento no financiamento de luta contra bactérias resistentes a antibióticos

O pedido de orçamento fiscal de 2016 do presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, proporá quase dobrar o financiamento federal para cerca de US$ 1,2 bilhão […]
28 de janeiro de 2015

USDA confirma caso de gripe aviária em granja de perus da Califórnia, EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) confirmou neste domingo (25/1) a presença de gripe aviária em uma granja de perus em Stanislaus County, na […]
22 de janeiro de 2015

Pesquisadores americanos estudam formas de estender prazo de validade da carne moída

Pesquisadores da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, estão investigando como os varejistas podem estender o prazo de validade da carne moída, que pode custar um […]
21 de janeiro de 2015

UE modifica regras para transgênicos

O Parlamento Europeu concordou em deixar a cargo dos países do bloco a decisão de cultivar culturas geneticamente modificadas. A estratégia visa por fim a anos […]
19 de janeiro de 2015

Snacks de carnes tornam-se mais populares nos EUA

A junção de snacks e da tendência de maior consumo de proteína tornou os snacks de carne mais populares nos EUA. Isso foi demonstrado durante o […]
8 de dezembro de 2014

EUA: Cargill se une a Kennedy and Coe para avaliar sustentabilidade da produção pecuária

O braço de produção de bovinos da divisão de carne bovina da Cargill nos Estados Unidos se uniu à firma de consultoria, Kennedy and Coe, para […]
4 de dezembro de 2014

EUA apelam contra decisão da OMC em disputa por rotulagem do país de origem

Os Estados Unidos apelaram contra a decisão da Organização Mundial de Comércio (OMC) sobre emendas nas medidas de rotulagem do país de origem (COOL, da sigla […]