eua Archives - Página 94 de 348 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de setembro de 2013

Veja resultado de teste cego com diversas marcas de carne bovina de alta qualidade nos EUA

Foi lançado o Grande Debate sobre Steaks do InsideHook: uma tarde com o chefe, David Burke, na David Burke Kitchen, patrocinado por Citi, onde foi oferecido a um grupo de pessoas alguns dos mais saborosos ribeyes dos Estados Unidos. Entre eles, os melhores fornecedores, com diferentes estilos e locais, como o Montana’s La Cense, ou o Bunn Gourmet, do meio-oeste, ou o Crystal River do Colorado.

18 de setembro de 2013

Rebanho bovino dos EUA deve crescer em 2014

Se as condições de seca continuarem moderadas, é possível um crescimento no rebanho de gado de corte de 2% em 2014, e de 2% a 3% em 2015. Um crescimento mais rápido é improvável, se todos os fatores forem considerados, apesar de uma taxa mais lenta de crescimento ser possível.

17 de setembro de 2013

Uruguai deve entrar para grupo dos maiores exportadores mundiais de carne bovina em 2013

O Uruguai poderá se converter esse ano no maior exportador mundial de carnes, com 400.000 toneladas anuais, segundo projeções do Instituto Nacional de Carnes do país (INAC). Prevê-se que as exportações alcancem US$ 1,5 bilhão até o final de 2013.

17 de setembro de 2013

Carne bovina nos EUA enfrenta desafios e Brasil atinge seu auge (Relatório Moody’s)

Intitulado "Setor de carne bovina nos EUA vive queda acentuada, enquanto o Brasil atinge seu auge", o relatório diz que o desempenho das duas maiores processadoras de carne bovina do mundo terá diferenças marcantes no decorrer do próximo ano. "Os processadores de carne bovina dos EUA estão atualmente enfrentando desafios por conta dos preços altos, menores volumes e volatilidade dos preços da ração", afirma Brian Weddington, vice-presidente sênior de crédito da Moody's.

9 de setembro de 2013

Supermercado de luxo Whole Foods abrirá loja em bairro pobre de Chicago, entenda porque

O bairro Englewood, de Chicago, nos Estados Unidos, é talvez mais conhecido por sua pobreza e violência. A região tem uma das mais altas taxas de homicídios na América, duas vezes maior que a de Nova York. Nessa parte da cidade, 40% das pessoas estão desempregadas, a renda média é de US$ 11.993 (a renda de Chicago é US$ 27.149) e 30% nem mesmo tem um diploma de ensino médio. Também é predominantemente negro.

6 de setembro de 2013

Austrália: exportações de carne bovina seguem em ritmo recorde

As exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália durante o mês de agosto tiveram o terceiro maior volume registrado, somente perdendo para os dois meses anteriores no ano (maio e julho), quando os envios excederam 100.000 toneladas.

28 de agosto de 2013

EUA: confira os motivos do aumento da produção de carne bovina em julho

Os maiores números de abates e os maiores pesos contribuíram para que mais carne bovina fosse produzida em julho nos Estados Unidos, comparado com o mês anterior e com o ano anterior.

28 de agosto de 2013

EUA: Cargill suspende compra de gado que recebeu Zilmax

A Cargill decidiu parar de aceitar bovinos que receberam o Zilmax até saírem os resultados da pesquisa que está sendo feito pela Merck Animal Health, fabricante do beta-agonista. Os últimos animais atualmente sendo tratados com Zilmax que estão na cadeia de fornecimento da Cargill serão abatidos até o final de setembro. A Cargill suspenderá a compra de bovinos que receberam Zilmax na América do Norte, aguardando a pesquisa que está sendo conduzida pela Merck, disse a companhia em seu site.

26 de agosto de 2013

Assista vídeo promocional de carne bovina nos EUA – nada supera um steak

Campanha de Marketing criada nos Estados Unidos valoriza o consumo da verdadeira carne, pratos que destaquem o sabor original da carne.

20 de agosto de 2013

EUA: alguns confinadores lamentam perdas econômicas com falta do Zilmax

Após quase uma década dependendo de aditivos alimentares para ganhos de peso, alguns dos 75.000 confinadores de gado dos Estados Unidos em locais como Texas e Grandes Planícies, repentinamente precisarão parar de usar um dos principais produtos, o Zilmax – apelidado de “Vitamina Z”.

20 de agosto de 2013

Austrália: exportações de carne bovina alcançam US$ 4,65 bilhões em 2012-13

Durante o ano fiscal de 2012-13, o valor das exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália aumentou em 8% com relação ao ano anterior e em 11% com relação à média dos últimos cinco anos, para A$ 5,07 bilhões (US$ 4,65 bilhões) – o segundo maior valor anual fiscal registrado, com o maior tendo sido registrado em 2008-09, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

19 de agosto de 2013

Celso Toledo: o que podemos esperar da economia brasileira em 2013?

Aconteceu no dia 15 de Maio de 2013 em São Paulo, o 4º Workshop BeefPoint e o tema foi análise sobre o mercado do boi e da carne. Celso Toledo, Doutor pela FEA-USP, Diretor da E2 Economia, Diretor da LCA Consultores e Sócio da Ouro Verde Amazônia foi o primeiro palestrante do evento e falou sobre "O que podemos esperar da economia brasileira em 2013?"