21 de janeiro de 2011

EUA exportaram 32% mais carne bovina em novembro

As exportações de carne bovina dos Estados Unidos em novembro atingiram seu volume mensal mais alto em mais de dois anos, de acordo com dados compilados pela Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF). O valor das exportações em novembro foi de US$ 389,5 milhões, um aumento de quase 50% com relação a novembro de 2009. Em volume (101.323 toneladas), as exportações de carne bovina excederam o nível do ano anterior em 32%. Para os primeiros 11 meses de 2010, as exportações aumentaram em 18% com relação a 2009 em termos de volume (964.369 toneladas) e 30% em valor (US$ 3,67 bilhões).
21 de janeiro de 2011

Aftosa: Coreia do Sul luta para eliminar vírus

A Coreia do Sul está buscando recuperar seu status de livre de febre aftosa sem recorrer ao uso constante de vacinas, disse o vice-ministro de Alimentos, Agricultura, Silvicultura e Pesca, Sang-Kil Lee. Segundo ele, o plano atual é usar as vacinas para conter a disseminação rápida da febre aftosa, mas não usar esse recurso regularmente. "Os esforços de vacinação em todo o país são medidas de emergência e não algo que Seul quer fazer permanentemente".
20 de janeiro de 2011

Abiec aposta em crescimento das exportações em 2011

A projeção de crescimento de 10% em receita cambial, totalizando US$ 5,3 bilhões, foi mantida para 2011. Se as expectativas se confirmarem, o montante atingirá a receita de 2008, que foi o melhor desempenho da história do setor. "O grande objetivo da Abiec, em parceria com o governo, é trazer mais competitividade à carne brasileira. O momento atual é de harmonização de preços e o binômio preço e pacote tecnológico, aliado à autogestão, são ferramentas propícias" destacou Camardelli.
20 de janeiro de 2011

3D da pecuária de corte: revisão 2010

No início do ano passado publicamos o artigo "3D da pecuária de corte: quais os desafios para", em que perguntávamos à toda a comunidade BeefPoint quais seriam os principais desafios que o setor iria enfrentar durante 2010. Em 2010, os desafios foram grandes e podemos considerar que de maneira geral o Brasil e o setor tiveram um ano bom.
19 de janeiro de 2011

AUS: exportação de gado em pé recua em novembro

As exportações de bovinos vivos da Austrália caíram em novembro, em 51% com relação ao mesmo mês de 2009, para 52.504 cabeças. Nos primeiros 11 meses de 2010, os envios de gado em pé caíram em 8% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 786.529 cabeças.
19 de janeiro de 2011

Argentina: consumo de carne recua quase 17%

O mercado de carne da Argentina registrou em 2010 o nível de consumo interno mais baixo da primeira década do século, com uma queda de abates de 26% e uma baixa de 59% nas exportações de produtos frescos e congelados, segundo o último relatório da Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Argentina (CICCRA). De acordo com esses dados, o consumo interno médio no período de janeiro-novembro de 2010 foi de 57,2 quilos por habitante, o que implicou em uma queda de 16,9%.
19 de janeiro de 2011

Índia: exportação segue crescendo e país pode se tornar um importante concorrente do Brasil

Uma das palestras que mais chamou a atenção dos participantes do 18º Congresso Mundial da Carne, realizado em setembro do ano passado, em Buenos Aires, Argentina - principalmente dos brasileiros - foi a do representante da Índia Rashid Kadimi. Segundo ele, o rápido crescimento da população foi o motor que impulsionou a pecuária indiana e nos últimos anos as exportações cresceram, se consolidaram e têm apresentado rápidos avanços.
18 de janeiro de 2011

Nova Zelândia: exportações aumentaram 2% em 2010

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia aumentaram em 2% em 2010, para 362.407 toneladas. O aumento nos envios para o ano ocorreu principalmente devido à forte demanda do Sudeste da Ásia, Japão, Coreia e Oriente Médio, que compensou o declínio nas vendas aos Estados Unidos.
17 de janeiro de 2011

Frigoríficos se especializam em abate religioso

Alguns povos condicionam sua alimentação a preceitos religiosos. Hindus não comem carne bovina, por considerarem a vaca um animal sagrado. Budistas também evitam carne e costumam adotar o estilo vegetariano. Judeus e muçulmanos, por sua vez, não aceitam a ingestão de carne suína, já que para os padrões dessas religiões, o porco é um animal impuro. Nessas duas últimas culturas, as carnes bovina e de aves são permitidas, desde que o animais tenham sido abatidos sob as bênçãos de suas crenças. As agroindústrias brasileiras vêm se especializando para atender as exigências desses mercados nos quais a fé rege também os hábitos alimentares.
17 de janeiro de 2011

Canadá: exportações cresceram em 2010

"Acreditamos que, à medida que entramos em 2011, a recuperação deverá continuar, a demanda de carne bovina continuará aumentar, mas a oferta ainda ficará escassa. Estamos começando a ver a oferta e a demanda começar a mudar a nosso favor, estamos vendo alguns preços mais positivos", disse o diretor de relações internacionais e do Governo da Associação Canadense de Produtores de Carne Bovina, John Masswohl.
17 de janeiro de 2011

Japão: fast food deve direcionar crescimento do mercado

A demanda japonesa por carne bovina australiana depende bastante do desempenho do setor de fast food. Com a economia japonesa devendo se manter relativamente tranquila durante 2011, as principais companhias de fast food deverão ser bem sucedidas, apesar de outro ano desafiador.
17 de janeiro de 2011

Argentina prevê recomposição do rebanho em 2011

A Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA) da Argentina estimou que o mercado de carne bovina do país passará durante 2011 por uma "recomposição do rebanho nacional", já que o ciclo de liquidação de ventres prosseguirá seu processo de reversão. A entidade estimou também, em uma análise sobre as perspectivas agroalimentares, que a atividade frigorífica estará "levemente abaixo" da registrada em 2010, já que, para esse ano, espera-se um abate bovino de cerca de 11 milhões de cabeças. "Com esse nível de abates e um peso médio de produção estimado em 228 quilos por animal abatido, a produção de carne bovina alcançaria 2,5 milhões de toneladas equivalentes carcaça com osso". As exportações de carne bovina, no entanto, seriam similares às registradas em 2010.