15 de dezembro de 2005

Análise semanal – 14/12/2005

As cotações do boi gordo, ao longo da última semana, voltaram a recuar em algumas praças importantes, como pode ser observado na tabela 1. Tabela 1. […]
24 de outubro de 2005

Impactos e benefícios da ISO 22.000 para a cadeia da carne

Por Luiz Binato1 Quando o consumidor vai ao supermercado para comprar alimentos, seja carne e derivados, leite, pão, arroz, etc, a expectativa é de que o […]
20 de outubro de 2005

Os benefícios da compactação na ensilagem

Na pecuária moderna o que chamávamos antigamente de fazenda, hoje denominamos de empresa rural. Portanto, até o nome sugere a necessidade de empenharmos esforços para o […]
4 de outubro de 2005

Até quando as commodities vão segurar a balança comercial?

A balança comercial continua batendo recordes sucessivos mesmo diante de um dólar fraco, como anunciou ontem o Ministério do Desenvolvimento. Qual o segredo? Este paradoxo, segundo […]
23 de setembro de 2005

Mercado de terras tem volume de negócios reduzido

O mais recente Relatório de Análise do Mercado de Terras publicado pelo Instituto FNP indica que o reduzido volume de negócios reportado nesta época do ano […]
4 de agosto de 2005

Crise de preços: causas e consequências

Em julho a cotação média do boi gordo em São Paulo ficou em R$53,38/@, para pagamento a prazo, sem isenção de Funrural. Tal cotação, com base […]
2 de agosto de 2005

CLA da carne bovina pode prevenir o câncer

Atualmente, a alimentação é uma das maiores preocupações dos consumidores em relação aos possíveis danos à saúde, ou a resíduos que possam se acumular no organismo, […]
17 de junho de 2005

Argentina poderá aumentar exportações de carne em 15%

O informativo elaborado pelo Conselho Agropecuário do Sul (CAS), pela Rede de Políticas Agropecuárias (REDPA) e pelo Grupo IIB – Informação de Mercados, sobre as perspectivas […]
14 de junho de 2005

Escolha de espécies forrageiras

A escolha adequada da espécie forrageira é um dos principais fatores de sucesso na implantação e manutenção de pastagens. Dessa forma, informações sobre a adaptação dos […]
14 de março de 2005

Fornecimento e consumo de misturas minerais em pastagens: parte 2

Diversos aspectos interferem no consumo de misturas minerais de bovinos em pastagens, podendo ser inerentes ao animal, ao ambiente ou as características do próprio suplemento. Fatores […]
4 de março de 2005

Antioxidantes e seus benefícios: parte 1

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Camila de Freitas Guedes2 Especificamente, o consumo de carnes tem um papel essencial na dieta humana, devido o seu sabor […]
2 de fevereiro de 2005

Fatores internos e externos derrubam valor da arroba

O enfraquecimento do dólar ante o real é apontado pelos frigoríficos como o grande responsável pela queda do preço do boi no mercado interno desde meados […]