5 de agosto de 2016

Boi em queda, frango e suíno em alta? – Por Carta Pecuária

Dentro da Carta Pecuária temos uma documento chamado Estatística de Mercado. Ele é um apanhado geral de quase tudo o que importa para o acompanhamento diário […]
2 de agosto de 2016

McDonald’s dos EUA terá carne de frango livre de antibióticos

O McDonald’s concluiu uma mudança em sua cadeia de fornecimento nos Estados Unidos para usar apenas carne de frango criado livre de antibióticos, disse Mike Andres, […]
29 de julho de 2016

CME: As carnes concorrentes impactam nos preços da carne bovina?

Embora a expansão das ofertas tenha sido um dos principais fatores que contribuem para o declínio no preço dos bovinos nos últimos 9 meses nos Estados […]
25 de julho de 2016

Exportação de carnes tende a aumentar mais de 40% nos próximos 10 anos

As projeções da Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura apontam que as exportações brasileiras de carnes, da ordem de 7 milhões de toneladas […]
14 de julho de 2016

Start up de biotecnologia de Israel quer desenvolver gadget que permite que os consumidores produzam peito de frango em casa

A start up de biotecnologia de Israel, SuperMeat, quer levantar US$ 2,5 milhões para desenvolver um gadget que permitirá que os consumidores produzam peito de frango […]
8 de julho de 2016

Sadia e Jamie Oliver: tudo que você precisa saber

Uma parceria da marca Sadia, da BRF, com o chef e ativista britânico Jamie Oliver vai envolver 183 aviários de Goiás voltados ao bem- estar animal, […]
8 de julho de 2016

Consumo de carnes na Argentina caiu 5,7% de janeiro a maio de 2016

O aumento dos preços reduziu em 5,7%  o consumo de carnes na Argentina nos primeiros cinco meses do ano, de acordo com estimativas da consultoria ABECEB, com […]
4 de julho de 2016

FAO: Melhora contínua de produtividade no Brasil é essencial

As perspectivas para a agricultura brasileira são favoráveis nos próximos dez anos, mas o setor tem de continuar melhorando a produtividade, avalia a FAO em relatório […]
10 de junho de 2016

Seara contrata Alex Atala como garoto-propaganda

O premiado chef Alex Atala é o novo garoto-propaganda da Seara. O cozinheiro participa da divulgação e da criação de conteúdo da nova plataforma da marca, […]
6 de junho de 2016

Exportações de carnes para a China são destaques da balança comercial brasileira em maio

Dados divulgados pelo Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, na quarta-feira (01/06), revelaram que as exportações brasileiras alcançaram US$ 17,57 bilhões em maio deste ano, […]
24 de maio de 2016

Consumidores americanos veem hambúrguer como nutritivo e querem opções além da carne bovina

Uma pesquisa com adultos americanos que pediram hambúrgueres em restaurantes descobriu que 82% concordaram que o item é uma boa fonte de nutrientes, embora muitos disseram […]
19 de maio de 2016

Tyson prevê que venda de frangos sem antibióticos cresça 15% neste ano

A Tyson Foods, que no ano passado anunciou esforços para elevar a produção de frangos sem antibiótico, vê suas vendas deste tipo de produto crescerem mais […]