frigorífico Archives - Página 49 de 140 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de março de 2008

Pouca oferta continua sustentando preços do boi gordo

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista permaneceu inalterado a R$ 76,14/@. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 76,96/@. Na BM&F, diante da firmeza do indicador, todos os vencimentos fecharam em alta. No mercado físico, a oferta ainda é restrita e os frigoríficos seguem com dificuldade na compra de gado. A maioria das indústrias trabalha com ociosidade, que chega à 50% em algumas plantas, pois não conseguem comprar a matéria-prima.

14 de março de 2008

Frigoríficos ainda trabalham com escalas curtas e precisam pagar mais para comprar

No mercado do boi, o principal assunto entre produtores, corretores e frigoríficos é que já chegamos ao meio do mês de março e até agora o boi não apareceu. Será que teremos safra esse ano? Teoricamente estamos no período de maior disponibilidade de boi gordo, mas na prática o que se vê são preços cada vez mais altos e pouca oferta de animais terminados, características da entressafra.

12 de março de 2008

Frialto expande operações para RO, MS e SP

O grupo Frialto, do Mato Grosso, inicia hoje seu projeto de expansão, com a inauguração de dois frigoríficos, um em Ji-Paraná (RO) e outro em Iguatemi (MS), além de um centro de distribuição em São Paulo.

7 de março de 2008

Tendência é valorizar animais bem acabados

O gerente Lucas Ferriani, da Nelore, diz que o frigorífico busca matéria-prima de qualidade e padronizada. Genética, alimentação, controle sanitário, manejo, tudo influencia na qualidade. "Os frigoríficos querem animais jovens, até 36 meses, peso acima de 18 arrobas e com acabamento entre mediano e uniforme, de 3 a 8 milímetros de gordura."

6 de março de 2008

Independência e Assocon firmam novo acordo

O frigorífico Independência e a Associação Nacional dos Confinadores (Assocon) firmaram um termo de cooperação técnica pelo qual o Independência passará a remunerar, por meio do Programa de Classificação de Carcaças, 1% a mais no valor da arroba aos bois certificados pelo Programa de Qualidade Assegurada Assocon. A bonificação será feita para rebanhos certificados, em condições equivalentes aos programas como GlobalGap e Orgânico.

6 de março de 2008

Boi gordo não aparece e preços continuam firmes na primeira semana de março

O mercado do boi teve mais uma semana de preços firmes. A pouca oferta de animais terminados para abate, situação atípica para esta época do ano, está sustentando os preços da arroba e dando espaço para novas altas. Frigoríficos de todas as regiões do país reclamam da dificuldade de compra e dos preços altos, já que carne vendida no atacado não tem acompanhado as variações da arroba.

6 de março de 2008

Pecuarista investe em qualidade

Desde sua criação, em agosto de 2001, o Programa de Qualidade Nelore Natural (PQNN), uma iniciativa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), abateu quase 4 milhões de cabeças, comercializou 60 mil toneladas de carne e contou com a participação de 7.153 pecuaristas. O programa é uma das ações desenvolvidas pela associação com objetivo de oferecer ao mercado um produto diferenciado, padronizado, com identificação de origem e qualidade comprovada.

5 de março de 2008

Frigoríficos buscam melhorias nas condições de trabalho

Um protocolo de intenções assinado no dia 29 com os Ministérios Público e do Trabalho de Mato Grosso mostra que o setor frigorífico pretende aderir ao pacto nacional pela erradicação do trabalho escravo nos próximos 30 dias. O objetivo é garantir melhorias nas condições de trabalho dos empregados, visando prevenir os acidentes e mortes, como a que ocorreu, há menos de uma semana, com um empregado de um frigorífico em Alta Floresta, que perdeu a vida por falta de equipamento de proteção individual.

5 de março de 2008

Boi gordo: preço firme, indicador é cotado a R$ 76,77

Com a oferta se mantendo reduzida em todas as praças pecuárias do país, os preços do boi gordo continuam se valorizando. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,00/@, alta de R$ 0,42. O indicador a prazo registrou variação positiva de R$ 0,44, sendo cotado a R$ 76,77/@. A BM&F acompanhou a firmeza do indicador e todos os vencimentos fecharam em alta.

3 de março de 2008

EUA: Hallmark deverá fechar permanentemente

O frigorífico Hallmark/Westland Meat Packing Co., de Chino, Califórnia, que no mês passado passou pela retirada recorde de quase 65 mil toneladas de carne bovina do mercado, provavelmente fechará permanentemente, informou o gerente geral da empresa Anthony Madigow.

29 de fevereiro de 2008

Governo argentino limita exportação de frigoríficos

Mesmo sem a concorrência do Brasil na União Européia (UE), os pecuaristas argentinos não terão como ganhar espaço. Tudo porque o governo argentino informou ao setor frigorífico que as exportações de carne devem se limitar a 24 mil toneladas, 60% do que é exportado hoje.

25 de fevereiro de 2008

Programas de melhoramento aguardam etapas

Para o zootecnista Thiago Lopes Biscegli, que trabalha no Programa de Melhoramento Genético da Lagoa da Serra (Paint), com mais de 100 mil matrizes em avaliação, de mais de 130 fazendas parceiras, o Circuito Boi Verde Genética será importante porque, atualmente, o grande problema verificado depois que o boi sai da fazenda é a individualização de seus dados de produção. "O frigorífico passa dados de rendimento de carcaça do lote como um todo, e não de animal por animal. Os dados não são individualizados", explica Biscegli.