O mercado do boi gordo teve nova semana de estabilidade. O indicador está estável ao longo da safra. Um dos fatores é a menor quantidade de animais prontos para abate, outro é a reposição com preços superiores, prejudicando a troca. Nem a notícia da suspensão de 11 plantas frigoríficas para exportação à Rússia mudou o mercado. No atacado da carne bovina, mercado interno, os preços caíram essa semana, em especial o dianteiro que recuou 8,33% na semana, reduzindo a margem bruta dos frigoríficos.