17 de outubro de 2005

Burger King abre lojas fora de São Paulo

A rede de lanchonetes Burger King, que iniciou suas operações no Brasil há um ano, se prepara para ultrapassar os limites de São Paulo, aumentando a […]
22 de julho de 2005

NZ: técnica para rastrear carne moída é desenvolvida

Cientistas da Nova Zelândia anunciaram o desenvolvimento de uma técnica que permite a rastreabilidade ao rebanho de origem de todas as carnes presentes em hambúrgueres feitos […]
16 de maio de 2005

EUA: Ruby Tuesday amplia presença de hambúrguer no menu

O restaurante dos Estados Unidos Ruby Tuesday, do tipo casual dining, (restaurantes que oferecem um menu bastante diversificado em um ambiente atrativo e aconchegante), lançou novas […]
6 de maio de 2005

EUA: Mais carne bovina nos menus de café da manhã

Apesar de a carne bovina estar desfrutando de uma popularidade sem precedentes entre os consumidores norte-americanos, somente 4% desta carne é servida no café da manhã […]
26 de abril de 2005

Burger King mantém forte crescimento no Brasil

Prestes a completar quatro meses de atividade no Brasil, o Burger King, uma das maiores cadeias de fast-food do mundo, continua a colher os frutos do […]
25 de abril de 2005

Japão: barreira à carne dos EUA prejudica foodservices

As vendas nos segmentos de foodservice no Japão flutuaram durante o ano passado, de acordo com analistas do Meat and Livestock Austrália (MLA). A Austrália é […]
12 de abril de 2005

EUA: Wendy’s tem queda nos lucros devido ao preço da carne

A rede de hambúrgueres norte-americana Wendy’s International Inc. previu um menor lucro no primeiro trimestre de 2005 devido aos maiores preços da carne bovina e disse […]
10 de dezembro de 2004

EUA: Rede Hardee’s introduz novo “hambúrguer monstro”

Primeiro vieram os hambúrgueres. Depois, os Thickburgers (um hambúrguer maior que o normal). Agora, a rede de fast food dos Estados Unidos Hardee’s está introduzindo o […]
24 de novembro de 2004

Projeto do Burguer King visa exportação de hambúrguer Angus

Foi inaugurada na noite de ontem, 23 de novembro, a primeira loja da rede de fast food americana Burguer King no Brasil. O evento ocorreu na […]
20 de outubro de 2004

Apetite por hambúrguer continua forte nos EUA

O apetite dos consumidores dos Estados Unidos por hambúrguer permanece forte, de acordo com dados de vendas divulgados em setembro pelas principais redes de hambúrgueres do […]
13 de outubro de 2004

As 25 maiores companhias australianas em valor agregado

A Australia Meat Holdings, principal fornecedora de hambúrgueres da Austrália, liderou o ranking anual do país das 25 maiores companhias de valor agregado, publicado na edição […]
6 de outubro de 2004

EUA: McDonald’s considera identificação animal prioritária

A McDonald’s Corp., Oakbrook, Illinois, uma das maiores compradoras de carne do mundo, continuará estimulando a indústria de carnes dos Estados Unidos a desenvolver um sistema […]
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