hereford Archives - Página 2 de 21 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de junho de 2015

Exposição Nacional HB movimenta mais de R$ 3,7 milhões e bate recorde de público e vendas

Quase R$ 4 milhões em negócios foram movimentados na Nacional HB 2015 (Exposição Nacional de Hereford e Braford), realizada entre os dias 18 e 23 de […]

4 de dezembro de 2014

SC: Meat Shop Grill ganha prêmio melhor carne da Revista Veja Comer & Beber

Em uma pesquisa que incluiu 415 restaurantes, 118 bares e 200 casas de comidinhas que concorreram como os melhores em suas áreas na Revista Veja Comer […]

20 de novembro de 2014

Novas marcas de carne adicionam valor à raça Hereford na Austrália

Os produtores de bovinos da raça Hereford da Austrália terão uma nova oportunidade de agregar valor à sua produção com o lançamento de duas novas marcas […]

7 de abril de 2014

Conheça a história de sucesso da Casa de Carnes Panazzolo e de sua marca – Nossa Carne do Rio Grande do Sul

Conheça um pouco da história da Casa de Carnes Panazzolo e da marca de carnes Nossa Carne do Rio Grande do Sul, em São Leopoldo/RS.

19 de dezembro de 2013

Vamos em frente, com eficiência, e buscando sempre os melhores resultados para pecuária do Brasil – Alfredo Drissen (Profissional RS)

Confira abaixo a entrevista com Alfredo Bonet Drissen, um dos finalistas do Prêmio AgroTalento 2013, na categoria Profissional - Rio Grande do Sul.

26 de novembro de 2013

Tento visitar os frigoríficos e estreitar as relações com quem trabalha na indústria – Roberto Majó de Oliveira (Fazenda Barbanegra)

Confira a entrevista com Roberto Majó de Oliveira, proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, em Porto Alegre - RS. Roberto foi um dos palestrantes do Workshop BeefPoint - Marcas de Carne.

24 de novembro de 2013

Confira nova tabela de bonificação do Marfrig para Carne Angus e Carne Hereford no RS

O Frigorífico Marfrig anunciou nova tabela de bonificações do programa para o Rio Grande do Sul passou a vigorar a partir do dia 10. Esta tabela é vigente para os animais classificados no Programa Carne Angus e no Programa Carne Hereford no Marfrig RS

21 de outubro de 2013

55 anos de ABHB: tradição e inovação – Fernando Lopa lembra do vernáculo latino “Semper Primus”

No dia de hoje nossa entidade completa 55 anos de existência e foram bem vividos, graças à visão e ao esforço de criadores, que na década de cinquenta se uniram, e a boa condução de diversas diretorias ao longo dos anos, hoje nos orgulhamos da existência dessa singular entidade, tão singular que me atrevo a lembrar do vernáculo latino “Semper Primus”, que é lema ao longo do tempo de diversas unidades militares de vanguarda e empresas cujo foco é a inovação, que podemos traduzir como “Sempre a Frente”, sem temor e com muita dedicação na obtenção de resultados. Nesta entidade, como já pude por diversas vezes me manifestar, lidamos todo dia com a dicotomia entre a tradição e a inovação, e isto reflete exatamente o dito em latim!

17 de outubro de 2013

Hereford: produção de carne é sua aptidão principal, com carne saborosa, tenra e sem exagero de gordura [Projeto Raças]

A versatilidade e a eficiência da raça Hereford, são comprovadas na relação de 6 habilidades quase que exclusivas: adaptação aos mais diversos ambientes e sistemas de produção, graças a docilidade e rusticidade; índice de fertilidade dos mais altos da espécie, quando favorecidos com manejo e alimentação adequados; excepcional ganho de peso a pasto, sendo comum novilhos de 450 Kg aos 18-24 meses; preponderante nos cruzamentos com outras raças, especialmente as zebuínas; indiscutivelmente a raça mais cosmopolita do mundo, o que facilita genética abundante e qualificada e altamente lucrativa para criadores, invernadores e frigoríficos, graças ao insuperável índice de rendimento de carcaça, entre as raças europeias.

22 de setembro de 2013

Veja resultado de teste cego com diversas marcas de carne bovina de alta qualidade nos EUA

Foi lançado o Grande Debate sobre Steaks do InsideHook: uma tarde com o chefe, David Burke, na David Burke Kitchen, patrocinado por Citi, onde foi oferecido a um grupo de pessoas alguns dos mais saborosos ribeyes dos Estados Unidos. Entre eles, os melhores fornecedores, com diferentes estilos e locais, como o Montana’s La Cense, ou o Bunn Gourmet, do meio-oeste, ou o Crystal River do Colorado.

29 de agosto de 2013

Beef&Veal vai certificar carne Hereford e Braford no estado de SP, assinou com ABHB

Nesta quarta (28/08) a Empresa Beef&Veal Consultoria e a Associação Brasileira de Hereford e Braford oficializaram parceria, com o objetivo de aumentar a oferta de carne de qualidade, agregando valor ao produto, e com o intuito de superar as expectativas dos consumidores.

22 de agosto de 2013

BeefPoint visita Central Kiyu de prova de touros da raça Hereford, no Uruguai (fotos #viagembeef)

BeefPoint visita Central Kiyu de prova de touros da raça Hereford, no Uruguai. Aproveite, veja as fotos e conheça um pouco mais sobre a raça Hereford!