12 de dezembro de 2003

USDA alerta sobre importância do cozimento e correta manipulação da carne bovina moída

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS/USDA) lançou um alerta de saúde pública para lembrar aos consumidores […]
28 de novembro de 2003

Delegados federais de Agricultura discutem ações para 2004

Novo modelo de gestão e transparência do negócio público foram a tônica do III Encontro dos Delegados Federais realizado em Brasília, entre 26 e 27 deste […]
23 de outubro de 2003

Mapa ressalta importância de produzir carne com qualidade

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) quer mostrar aos produtores de carne bovina a importância de oferecer ao consumidor brasileiro um produto de qualidade. […]
24 de setembro de 2003

Estudantes aprendem a importância da carne durante a Expoinel 2003

Estudantes de Uberaba (MG) estão conhecendo hoje (23/09) como é produzida a carne que chega às nossas mesas todos os dias e por que um gostoso […]
19 de setembro de 2003

Planejamento orçamentário

Em artigos anteriores eu comentei a importância do planejamento na gestão de Empresas Agropecuárias. O Planejamento visa o futuro, está intimamente ligado à determinação dos OBJETIVOS […]
17 de setembro de 2003

A carne vermelha como fonte de zinco na nutrição humana

Por Gabriela Aferri1 Quando consideramos a importância do consumo da carne vermelha para se conseguir uma dieta saudável e equilibrada, sempre lembramos que a carne bovina […]
21 de julho de 2003

Crianças carentes conhecem cadeia produtiva da carne bovina

O SIC – Serviço de Informação da Carne realizou na Feicorte 2003, ocorrida de 03 a 07 de junho de 2003 em São Paulo (SP), a […]
11 de julho de 2003

Recuperação de pastagens: a importância de uma boa semente

No artigo “Custo de recuperação e reforma de pastagens degradadas“, publicado neste radar em 04/04/03 foi feita uma comparação entre reforma e recuperação de áreas degradadas. […]
4 de julho de 2003

Importância da carne vermelha na nutrição humana

“Num workshop realizado em Auckland, na Nova Zelândia, os inúmeros benefícios da carne vermelha foram discutidos” A carne vermelha tem papel importante na nutrição como fonte […]
18 de junho de 2003

O papel das associações de produtores de carne e sua importância na cadeia produtiva

Por André Galassi Gargalhone1 Parabéns a todos que se manifestam no intuito de buscar soluções para o setor, trazendo pra si os benefícios esperados em suas […]
8 de maio de 2003

Importância dos métodos de referência para avaliação das características físicas da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]
17 de fevereiro de 2003

Couro incrementa balança comercial

As exportações de couros brasileiros passaram a ter importância na balança comercial. No ano passado as vendas externas do produto resultaram em mais de U$S 1 […]