Os processadores de carne bovina da Irlanda chegaram a um acordo para introduzir um sistema mecânico de classificação de carcaças. O ministro da Agricultura irlandês, Joe […]
A indústria veterinária comercializou mais de 105 milhões de doses de vacinas contra febre aftosa no primeiro quadrimestre de 2004. Em abril, mês que antecede o […]
A classificação de carcaças bovinas é utilizada amplamente na indústria da carne em todo o mundo. Diversos métodos podem ser utilizados dependendo das características e possibilidades […]
As vendas brasileiras de carne bovina in natura e industrializada somaram uma receita cambial de US$ 482,9 milhões no primeiro trimestre do ano, o que significa […]
A Secretaria da Agricultura da Bahia (Seagri), o Centro das Indústria de Curtumes do Brasil (CICB) e a Agência de Promoção de Exportações (Apex), ligada ao […]
Um comitê diretor, formado pelos principais grupos da indústria, produtores independentes de carne bovina e pelo Meat and Livestock Australia (MLA), está revisando os atuais programas […]
Os norte-americanos comeram menos carne bovina no ano passado, mas pagaram mais caro pelos bifes e hambúrgueres que consumiram à medida que os preços atingiram níveis […]
Os últimos aumentos do preço da carne na Argentina obedeceram a motivos estacionais, mas o fortalecimento da demanda, a recomposição das margens de lucros e a […]
A indústria não descarta risco de desabastecimento a partir da entrada em vigor da instrução normativa número 21, que determina as novas normas do Sistema Brasileiro […]
Por Alexandre de Abreu Sampaio Doria1 Bench Mark, significa ponto de referência, ou unidade padrão para comparação entre produtos, títulos, serviços, processos etc. Por exemplo, as […]