Os resultados da I Prova de Ganho de Peso Brangus Centro-Oeste, divulgados na Embrapa Gado de Corte em Campo Grande, indicaram oito jovens reprodutores elite de […]
135 touros Nelore aprovados na característica de maior retorno econômico da pecuária moderna: a reprodução A fertilidade é o primeiro critério avaliado pelo pecuarista antes de […]
A qualidade do rebanho do Centro-Oeste começa a ser avaliada por grupos pecuários da Região. O Provados a Pasto e o Quilombo iniciaram as provas de […]
Pela primeira vez, o Centro de Novos Produtos e de Culinária da indústria de carnes dos Estados Unidos, que desenvolve receitas especialmente voltadas aos consumidores jovens, […]
Bruno C. N. Cunha1 Dando continuidade ao artigo anterior, descreveremos agora um dos dois métodos pelos quais carcaças bovinas podem ser classificadas nos EUA. Classificação por […]
A maior exportadora de carnes da Nova Zelândia, Richmond Ltd., lançou uma série de produtos de carne pré-cozidos e mais convenientes com a marca Bite Me, […]
Ontem tivemos a oportunidade de participar do primeiro Workshop CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Agrícola - ESALQ/USP) de Comercialização de Carne Bovina.
Segundo reportagem de Francisca Medeiros, publicada hoje na Gazeta Mercantil, os animais jovens com zero a 12 meses que forem transitar entre fevereiro e final de […]