23 de outubro de 2003

Coréia tem sistema eletrônico de rastreabilidade para carne bovina

A loja de departamento da Coréia Lotte Department Store implementou um sistema eletrônico de informação para sua carne bovina Hanwoo (carne bovina coreana) no início deste […]
9 de setembro de 2003

México: Novos padrões para carnes no varejo beneficiam todos os compradores

Dois em cada três consumidores do México ainda compram carne para refeições familiares em tradicionais mercados ou vendedores de rua. Porém, a tendência, especialmente na população […]
15 de agosto de 2003

Degustação de Nelore Natural no Davó

Que tal saborear um delicioso músculo em cubos regado ao molho de ervas? A oportunidade para degustar este e outros pratos preparados a partir da carne […]
14 de julho de 2003

RS: frigorífico da Coopec será ampliado

A Cooperativa Agropecuária Sul de Carnes (Coopec), de Cachoeira do Sul (RS), especializada na produção de novilho jovem, teve o projeto de ampliação de capacidade de […]
29 de janeiro de 2003

Carne Nelore estimula vendas do Bon Marché

A carne Nelore ganhou as prateleiras da rede de hipermercados Bon Marché, do grupo Sendas. Depois de iniciar um projeto piloto na loja da Barra da […]
4 de novembro de 2002

Griffe de carnes chega à Barra da Tijuca

O Empório MC, a primeira butique especializada no tipo de gado Red Angus no País, com matriz em Campinas, abre a primeira franquia no Rio de […]
2 de julho de 2002

Núcleo de Novilho Precoce de MG prevê aumento de 5% no abate este ano

O volume de animais criados para abate pelo Núcleo de Novilho Precoce de Minas Gerais deve crescer 5% este ano. A previsão é que, até o […]
28 de junho de 2002

Wessel passa a fornecer carne para rede Fridays

O diretor-superintendente da Wessel Culinária & Carnes, István Wessel, acaba de fechar um acordo com a rede Friday’s para fornecimento de toda a carne bovina servida […]
10 de junho de 2002

Maior rede de supermercados do Japão vai expandir programa de segurança de carne bovina

Na tentativa de estimular o apetite dos consumidores por carne bovina, que ainda está bastante abalado devido ao medo gerado pelo surgimento de 4 casos da […]
8 de abril de 2002

PR: loja de carnes pode abrir franquias

Com apenas 11 meses de vida, a loja de carnes Novilho Nobre, em Curitiba, introduziu no país a verticalização na produção de carne bovina e agora […]
1 de fevereiro de 2002

Casa de Carnes Emílio Zílio: bem mais que um açougue

Emílio Zílio é proprietário de uma casa de carnes em Piracicaba, São Paulo. Nela, faz de tudo para atrair e manter uma clientela fiel, permitindo que […]
12 de junho de 2001

Bertin busca mercados norte e noroeste de SP

O Beef Shopping Bertin, unidade de negócios independente nas Indústrias Bertin, vem apresentando bons resultados ao investimento feito pela rede nos mercados norte e noroeste do […]