mão de obra Archives - Página 11 de 15 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de fevereiro de 2010

Quais serviços uma associação de pecuaristas pode (deve) oferecer?

Associação de pecuaristas é um dos principais temas a serem discutidos em 2010. O cenário das forças que afetam a pecuária mudou muito rapidamente, aumentando (e muito) a necessidade de organização, aumento de escala, representação setorial e mais eficiência. O objetivo desse artigo é levantar e discutir os serviços que uma associação de pecuaristas pode (ou deve) oferecer a seus associados.

19 de fevereiro de 2010

Futuro da Rastreabilidade Bovina no Brasil

A recente aprovação de um lei federal instituindo a rastreabilidade obrigatória na pecuária brasileira, o acordo firmado entre o Ministério Público, o GreenPeace e os grandes […]

17 de fevereiro de 2010

Crise global diminui custos da pecuária, mas arroba desvaloriza ainda mais

No acumulado de 2009 (janeiro a dezembro), os custos de produção da pecuária de corte caíram, conforme pesquisa realizada pelo Cepea, da Esalq/USP, em parceria com a CNA. Essa queda esteve atrelada ao desaquecimento mundial da demanda por insumos, por conta da crise financeira internacional no final de 2008 e início de 2009. A maior insatisfação com o desempenho em 2009 é notoriamente do pecuarista que, mesmo em entressafra, enfrentou fortes pressões do segmento industrial, não conseguindo remuneração pretendida para recuperar as margens diminuídas pelos altos custos de 2008.

3 de fevereiro de 2010

Caio Barbosa (Praterra): produtor só investirá em rastreabilidade se houver prêmio

Segundo o gerente-geral da Praterra Agropecuária, Caio Arroyo Barbosa, alguns confinadores chegaram a conseguir de R$ 8 a R$ 12 a mais por arroba de animais rastreados, mas hoje, em Mato Grosso, esse prêmio varia entre R$ 2 e R$ 3 a mais por arroba. "O pecuarista só vai investir na adesão ao Sisbov se esse valor voltar ao nível anterior, de R$ 8 a R$ 10 a mais por arroba. Porque quem não faz conta não sobrevive na pecuária", diz Barbosa.

3 de fevereiro de 2010

Assocon cria Escola de Capacitação em Confinamento para formar e treinar mão-de-obra da pecuária

A busca constante por produtividade, eficiência e qualidade nos confinamentos de bovinos de corte tem exigido dos pecuaristas preocupação crescente com a formação dos funcionários que atuam no dia-dia da produção. Afinal, são eles que manejam o gado, cuidam da alimentação, imunização, pesagem, avaliações periódicas etc, e qualquer falha nesses procedimentos pode representar a diferença entre o lucro e o prejuízo na hora da venda do gado para o abate. Atenta a essa necessidade, a Associação Nacional dos Confinandores (Assocon) criou a Escola de Capacitação em Confinamento Assocon, voltada ao treinamento teórico e prático dos funcionários dos confinamentos.

28 de janeiro de 2010

Cobertura da lona no processo de vedação: Uma alternativa

Falhas na vedação podem comprometer seriamente a eficiência na conservação de forragens devido ao ingresso de ar na massa, o que se traduz em aumento da temperatura, das perdas pela presença de fungos e possível contaminação de produtos de origem animal (exemplo: leite) com microrganismos indesejáveis.

18 de janeiro de 2010

Danilo Grandini: confinamentos no Brasil, nos EUA e Europa

Danilo Grandini, zootecnista e gerente de negócios de gado de corte da Nutron, conversou com Miguel Cavalcanti, coordenador do BeefPoint sobre confinamentos. Nessa segunda parte da entrevista ele faz um comparativo entre a indústria de confinamentos no Brasil, EUA e Europa. Ele conta sobre a experiência de viajar a diversos países para conhecer e aprender sobre confinamentos. Essa entrevista está separada em quatro partes.

15 de janeiro de 2010

Danilo Grandini: um histórico do confinamento no Brasil e o mercado em 2008 e 2009

Danilo Grandini, zootecnista e gerente de negócios de gado de corte da Nutron, conversou com Miguel Cavalcanti, coordenador do BeefPoint sobre confinamentos. Nessa primeira parte da entrevista ele faz um histórico dos confinamentos no Brasil, sua evolução nos últimos 20 anos, os pontos que mais melhoraram nos últimos anos. Grandini também fez uma avaliação do mercado confinador em 2008 e 2009. Essa entrevista está separada em quatro partes.

14 de dezembro de 2009

José Ricardo Skowronek Rezende: precisamos definir melhor os papéis de cada agente da cadeia

De fato desde o início do SISBOV há um conflito de interesse no papel da certificadora, que continua sem solução. Por isto precisamos aproveitar a revisão para acabar com esta confusão e definir melhor os papéis de cada agente.

8 de dezembro de 2009

MT: Sindifrigo contesta estudo da Acrimat

O presidente do Sindicato das Indústrias Frigoríficas de Mato Grosso (Sindifrigo), Luiz Antônio Freitas, diz que não concorda com os números apresentados pela Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), já que na opinião dele, não estão levando em consideração as perdas dos frigoríficos depois que o animal é processado e outros custos como transporte dos animais, energia elétrica, mão-de-obra, etc.

27 de novembro de 2009

Vendas nos supermercados crescem 7,27% em outubro

As vendas reais (descontada a inflação) no setor supermercadista subiram 7,27% em outubro em relação ao mesmo mês do ano passado, segundo informou ontem (26) a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Na comparação com setembro, as vendas tiveram alta de 8,02%. No acumulado dos dez primeiros meses do ano, o indicador aponta alta de 5,57% ante igual período de 2008.

17 de novembro de 2009

Influência da mão de obra no resultado dos programas de sincronização (vídeo, slides e artigo)

Influência da mão de obra no resultado dos programas de sincronização, Juliano Kummer, médico veterinário, Intervet Schering-Plough