As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 896,57 milhões, contra US$ 839,34 milhões exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 30 de julho), o que mostra um aumento de 6,82% em valor. A carne bovina representou 82% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 4%. Com relação ao volume, as exportações foram de 185.030 toneladas, 22,67% a menos do que no mesmo período do ano anterior.