novilho Archives - Página 7 de 20 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de maio de 2010

Novilho Precoce MS: abate técnico afere qualidade da carne

A "qualidade sustentável" na produção pecuária é uma praxe que há anos acompanha um seleto grupo de produtores sul-mato-grossenses reunidos pela Novilho Precoce MS. Para aferir o resultado desse trabalho os associados acompanham nos próximos dias 18 e 19 de maio um abate técnico - "Show da Carcaça". Segundo o presidente da Novilho Precoce MS, ainda que a "competição" seja estimulante, o que menos importa serão os lotes vencedores. "O que queremos é mostrar o resultado final de todos os lotes, ou seja, uma carne de qualidade superior à média do mercado. Além disso, os resultados servirão como troca de experiências entre os produtores, pois mostraremos a evolução da pecuária e a forma de produção sustentável".

19 de abril de 2010

Workshop BeefPoint irá reunir as principais associações de pecuaristas do Brasil

Daqui há um mês, iremos reunir em Itupeva, SP, na beira da Rodovia dos Bandeirantes, as principais associações de pecuaristas do Brasil. Nesse encontro pioneiro, vamos trocar experiências de erros e acertos de pecuaristas pioneiros no tema que vai se tornar cada vez mais importante para a lucratividade do produtor. Participe desse evento, que será um marco no desenvolvimento e avanço das associações.

5 de abril de 2010

Argentina exportou só 26% da cota Hilton em 8 meses

Os primeiros oito meses do ano comercial de 2009/10 (julho de 2009 a fevereiro de 2010), as exportações argentinas de cortes Hilton com destino à União Europeia (UE-27) foram de apenas 7.365 toneladas, segundo dados oficiais do Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa). Isso quer dizer que, em 66% do prazo designado para cumprir com a cota do ciclo de 2009/10 foram exportadas 26% da cota.

26 de março de 2010

Bloqueio exportações argentinas ajuda uruguaios

O fechamento das exportações de cortes frescos bovinos aplicado pelo Governo argentino deve melhorar de maneira notável a receita dos pecuaristas uruguaios em um momento em que os preços do novilho tendem a baixar por fatores estacionais. Para piorar, o bloqueio das vendas externas, realizado pelo secretário de Comércio Interior, Guillermo Moreno, foi feito em um momento em que os preços internacionais da carne estão muito elevados.

17 de março de 2010

MS: Câmara Setorial de bovinos tem novo coordenador

A secretária Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias (Seprotur) deu posse ontem (16) pela manhã ao novo coordenador da Câmara Setorial de Bovino e Bubalinocultura do Estado. No lugar do médico veterinário Alexandre Scaff Raffi quem assume é o engenheiro agrônomo José Lemos Monteiro.

25 de fevereiro de 2010

Nedson R. Pereira: o produtor precisa se organizar

Diante das concentrações que vem acontecendo em outros elos da cadeia (Frigoríficos, supermercados, produtores de insumos, etc.), a classe produtora precisa se organizar e concentrar-se. Nós da Novilho Precoce-MS, associação localizada em Campo Grande, já fazemos um trabalho nesse sentido e estamos colhendo alguns frutos.

7 de janeiro de 2010

Uruguai espera um cenário otimista para a pecuária

Ainda suportando os efeitos da seca, 2010 se apresenta com um panorama favorável para o setor de carne bovina do Uruguai e com uma perspectiva de exportação de cerca de US$ 940 milhões. De acordo com a Oficina de Programação e Políticas Agropecuárias (Opypa), 2010 será um ano de transição para a pecuária bovina uruguaia.

13 de outubro de 2009

Nedson R. Pereira fala sobre a importância de mais união

Há tempos venho discutindo a cadeia produtiva da carne, principalmente os três elos que estão mais diretamente relacionados aos nossos negócios, que são os produtores, a indústria e o varejo. Nós produtores temos que fazer a tarefa de casa, e deixar o egoísmo e a individualidade de lado para compreender que juntos podemos ganhar mais e por mais tempo.

30 de setembro de 2009

Alianças mercadológicas do produtor ao varejista (vídeo, slides e artigo)

Os temas apresentados neste artigo dizem respeito a união de produtores em busca de um objetivo comum: o sucesso de uma parceria e a visão do futuro em relação ao mercado, relacionamentos entre os elos da cadeia e exigências com relação a produção.

29 de setembro de 2009

Perfil nutricional da carne de animais criados a pasto x de animais confinados – Parte 1/2

A carne bovina oriunda de animais alimentados somente com forragem (com pouco ou nenhum grão) contém elevadas concentrações de vitamina A, vitamina E, altos níveis de ômega-3, uma proporção mais desejável de ômega-3:ômega-6 e maiores níveis de ácido linoléico conjugado (CLA), todas substâncias com efeitos biológicos favoráveis para a saúde humana. As informações que se seguem sumarizam o que se sabe com relação a dietas de forragem e à carne que é produzida em um sistema de pasto.

15 de setembro de 2009

Programas de Melhoramento Genético e Sustentabilidade. Gado elite para quem? (vídeo, slides e artigo)

Este artigo tem como objetivo apresentar alguns exemplos de como o melhoramento genético poderia atuar em prol de uma pecuária sustentável, assim como advertir sobre alguns pontos, relacionados ao melhoramento, que impactam de forma negativa no setor.

28 de agosto de 2009

Governo argentino outorgará antecipação da cota Hilton

O Governo da Argentina deve outorgar nessa semana uma antecipação de 20% da cota Hilton anual de 2009/10, segundo indicaram fontes do setor de carnes do país ao Infocampo.