5 de dezembro de 2006

Injeção de ácido linoléico conjugado em carnes

O ácido linoléico conjugado (CLA), encontrado apenas em produtos de ruminantes, tem recebido uma considerável atenção, ao atuar, segundo muitas pesquisas, como anticarcinogênico, antitrombótico, hipocolesterolêmico, imunoestimulatório dentre outros, além de agir no aumento de massa muscular, reduzindo a gordura corporal e prevenindo diabetes.
28 de novembro de 2006

Desempenho e ingestão de bovinos de corte alimentados com soja grão ou óleo de soja

A utilização de resíduos na alimentação de bovinos de corte é uma boa estratégia para redução dos custos de produção sem o comprometimento da produção. A grande produção de soja na região norte do país, possibilitou ajuste do custo desse grão para a utilização na nutrição de bovinos de corte confinados.
7 de agosto de 2006

Perspectivas para produção de biodiesel de sebo animal

Um dos produtos da agroenergia, o biodiesel é uma alternativa que vem sendo discutida como forma fortalecer o agronegócio, economizar divisas para o Brasil com importação do petróleo fóssil, reduzir o impacto da emissão de gases poluentes no meio ambiente e promover a inclusão social.
6 de junho de 2006

Carne bovina e gordura trans

A maior parte de gorduras trans são formadas durante o processo na manufatura de alimentos processados. Nos alimentos não processados, a maioria das ligações insaturadas dos […]
21 de janeiro de 2005

Uso de sementes de girassol, processada ou não, para confinamento de bovinos de corte

Dietas de terminação para bovinos de corte confinados devem ter alta concentração de energia, para promover melhor eficiência e custo do ganho. Grande parte dessa energia […]
7 de janeiro de 2005

Inclusão de gordura na dieta de bovinos de corte

Dietas para bovinos de corte confinados, tradicionalmente não possuem grandes quantidades de gordura, sendo que, o conteúdo de gordura presente nessas dietas, é oriunda de óleos […]
30 de novembro de 2004

SP: Relação de troca piora em outubro

O Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada da Esalq/Usp, divulgou as relações de troca relativos ao mês de outubro, no estado de São Paulo. A […]
28 de outubro de 2004

Missão chinesa chega para negociar protocolos

Chegou ontem ao Brasil a missão técnica da Administração Geral para Supervisão da Qualidade, Inspeção e Quarentena da China (AQSIQ). O grupo se reuniu pela manhã […]
18 de maio de 2004

Média de exportações chega a US$ 364 milhões

Na segunda semana de maio, a balança comercial registrou superávit de US$ 642 milhões, resultado de exportações no valor de US$ 1.820 milhões e importações de […]
25 de março de 2004

Você sabe para que serve um boi?

Muitas pessoas à primeira vista podem achar que a resposta para essa pergunta é óbvia: para produzir carne. A resposta não é tão simples assim… Ele […]
5 de dezembro de 2003

Charque, carne de sol, carne seca

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
26 de setembro de 2003

Artista plástica Marleen Felius apresenta novas obras na Expoinel 2003

Após o sucesso obtido durante a Expozebu 2003, em maio, com a exposição “Retratando o Zebu Brasileiro”, a pintora holandesa Marleen Felius volta ao Brasil, novamente […]