Por Marco Garcia1 Assim como outros alimentos, a carne também pode ser produzida de forma orgânica. Apesar da aparência do produto final, como cor, paladar e […]
Os produtores de carne orgânica da Escandinávia – região localizada na Europa setentrional formada pelos países Noruega, Suécia, Finlândia, Dinamarca e pela ilha da Islândia – […]
Mais de 60% dos consumidores norte-americanos acreditam que os alimentos orgânicos são melhores para sua saúde, mas muitos deles ainda permanecem confusos com relação aos produtos […]
O vitelo pantaneiro, carne de bezerro sem gordura e orgânica, deverá consolidar-se no mercado brasileiro, no próximo ano, como um dos produtos bovinos mais nobres e […]
Por Rosa Maria Moraes Ferreira e Iveraldo S. Dutra Nas décadas de 70 e 80 os surtos de botulismo estavam associados essencialmente à osteofagia observada em […]
A companhia Green Circle Organics, localizada em Washington, Estados Unidos, está introduzindo no mercado a primeira linha de carne bovina totalmente cozida, pronta para esquentar e […]
Dentre os efeitos favoráveis da adição de matéria orgânica ao solo, o fornecimento de nutrientes às plantas é um dos mais destacados (ver o artigo “A […]
O frigorífico Tangará, de Tangará da Serra (MT), faz hoje o primeiro abate de gado bovino criado sob manejo orgânico no Estado. Serão abatidos 500 animais […]
Exatamente no momento das festividades de verão dos Estados Unidos, que incluem o consumo de churrasco, a companhia Green Circle Organics, de Washington, associou-se à rede […]
O setor britânico de carnes orgânicas está com oferta excessiva com volumes significantes de carne ovina e bovina orgânicas, que serão vendidas como produto convencional, de […]
O BeefPoint traz a tradução de um artigo sobre o mercado de produtos orgânicos e como os supermercados estão lidando com essa mudança nos hábitos dos […]
Um dos principais problemas para o desenvolvimento da pecuária em terras de cerrado é a falta de matéria orgânica. Os solos sob cerrado, e principalmente aqueles […]